Булочки из яблочного теста к чаю: легкие, пушистые, вкусные и без начинки

Мы привыкли, что яблоки в выпечку добавляются в виде начинки. Но есть и другой способ приготовить изумительные пирожки - сделать тесто на основе яблок.

Яблочные булочки по этому рецепту получаются пышными и долго не черствеют. В тесто можно добавлять различные вкусовые добавки: корицу, кардамон, лимонную цедру, имбирь.

Что понадобится

  • 2 крупных яблока;
  • 2 яйца;
  • 0,5 кг муки;
  • 2/3 стакана сахара;
  • щепотка соли;
  • маленький пакетик сухих дрожжей.

Как делать

Яблоки очистить и порезать дольками. Если кожура плотная, ее лучше снять, так будет нежнее.

Два яйца взбить с сахаром до однородности, залить ими яблоки и блендером измельчить с однородную массу.

Муку, соль и дрожжи перемешать.

Добавить яблочную основу, замесить тесто.

Ощипывать кусочки размером с грецкий орех, разложить их на расстоянии на смазанный противень (или накрытый пекарской бумагой).

Поместить в теплое место, например, в чуть подогретую духовку и оставить там на 15-20 минут. Верх можно смазать желтком, сахарным сиропом или молоком с сахаром. Потом включить нагревание до 180 градусов и выпекать 25 минут.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Светлана Светличная

Актрису Светлану Светличную срочно госпитализировали в больницу с инсультом

Светлана Светличная - известная и любимая советская и российская актриса. Красивая и раскованная, она стала знаменитой после роли в фильме «Бриллиантовая рука».
Ведущая Наталья Мосейчук

Ведущая 1+1 Наталья Мосейчук впервые за несколько лет поделилась фото своих родителей и рассказала...

Наталья Мосейчук, наиболее известная зрителям как ведущая ТСН и «Право на власть», впервые за долгое время поделилась деталями семейной жизни – она рассказала о том, как сейчас поживают ее родители и сыновья. Интервью прошло в рамках программы «Жизнь известных людей».
Настя Каменских разыгрывает автомобиль премиум класса

Похудевшая Настя Каменских купила новую машину и удивила стройностью: ребенка не будет?

Певица NK долгое время интригует фанатов тем, что она ждет ребенка и уходит в декретный отпуск.
Где живет Киркоров и его дети? Роскошный особняк Киркоровленд

Шкура медведя и золотое яйцо: как выглядит дом Киркорова изнутри?

Домашний диснейленд — так коротко можно охарактеризовать особняк короля российской эстрады, который он отгрохал для своих детей Мартина и Аллы Виктории, также для их матери Натальи.

Популярное за неделю

Самые читаемые