Просто фантастический пирог с яблоками: хрустящее творожное тесто и пряная начинка

Рецептов выпечки с яблоками очень много. Но этот выделяется и своим аппетитным видом, и необычным вкусом.

С этим пирогом придется повозиться дольше, чем с шарлоткой, но и результат будет несравнимый. Хрустящее творожное тесто великолепно сочетается с нежной, очень вкусной и ароматной начинкой.

Что понадобится

  • 12-14 (зависит от размера формы) не очень крупных, плотных сладких яблок;
  • несколько мандариной (или чернослив, курага, ягоды, можно взять конфетки ирис) – для начинки яблок;
  • 250 г жирного мягкого творога;
  • 250 г маргарина для выпечки;
  • стакан сахара;
  • 1 пакетик ванильки;
  • щепотка соли;
  • 1 ч.л. разрыхлителя или 0.5 ч.л. соды;
  • 2,5 стакана муки;
  • немного корицы (по вкусу);
  • для смазывания – 1 яйцо + 1 ст.л. молока.

Как делать

К творогу добавить сахар, ванильку, немного соли и растереть.

Добавить размягченное масло, муку и разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Поделить на 2 части, раскатать по размеру формы.

Яблоки очистить, разрезать пополам, вырезать семенную коробку и разложить на нижный слой теста в форме.

Сверху присыпать корицей, можно сахаром, если яблоки кисловатые.

Накрыть вторым куском теста, края защипнуть. Яйцо взбить с молоком и смазать верх.

Выпекать 50 минут при 180 градусах. Роскошный пирог готов.

 

 

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Настя Каменских

Бесстыжая Настя Каменских в белье и мехах взбудоражила сеть своими формами: Потап не против...

Известная украинская певица Настя Каменских в роскошном образе из нового клипа Vibe снялась в чувственной фотосессии и похвасталась результатом.
Юлия Санина и Санта Димопулос со своими партнерами

Проиграла, но кубок получила: как выступила Юлия Санина в суперфинале “Танцев со звездами”

Солистка и фронтвумен рок-группы "The Hardkiss" Юлия Санина дошла до суперфинала шоу "Танцы со звездами".
Победительница шоу "Танці з зірками" Санта Димопулос и ее подборка финальных выступлений: сразила просто всех

Как выступила победительница “Танцев со звездами” Санта Димопулос в суперфинале 29 ноября?

29 ноября 2020 года состоялся долгожданный суперфинал самого танцевального шоу Украины "Танцы со звездами".
Злата Огневич

Злата Огневич рассказала, как переболела коронавирусом: сжимало шею, пропало обоняние, постоянно тошнило – и...

Популярная певица Злата Огневич грустно пошутила, что она уже тоже "коронованная особа", так как переболела коронавирусом. А потом описала симптомы.

Популярное за неделю

Самые читаемые