Как отличить настоящее сливочное масло от подделки невооруженным глазом?

В последнее время в продуктовых магазинах продается очень много некачественных товаров, от которых можно заполучить серьезные проблемы со здоровьем.

Один из ходовых товаров — это сливочное масло. Его используют для бутербродов, для выпечки, и вообще в разных целях. Это продукт, который есть практически в каждом холодильнике. И ценники на данных продукт довольно разные.

В этой статье мы научим вас выбирать правильное, натуральное сливочное масло, которое не будет провоцировать пищевых расстройств, станет идеальным ингредиентом как для выпечки, так и для приготовления других блюд.

Установленные требования к натуральному масла

Как отличить натуральное масло от искусственного
Как отличить натуральное масло от искусственного

Есть такое понятие как ГОСТ (ДСТУ — укр) — это государственные стандарт, который установлен к конкретным продуктам. Стандарт регулирует количество потенциально опасных компонентов, и делает продукт безопасным. Однако, как ни крути, выполнение этих стандартов уже давно научились обходить.

Тем не менее, требования существуют такие:

  • настоящее сливочное масло должно содержать цельное молоко и сливки;
  • не допускается добавление вкусовых и ароматических добавок;
  • нельзя добавлять консерванты;
  • обязательное наличие только молочного жира;
  • на этикетке должен указываться номер ГОСТ.

Чтобы уменьшить цену сливочного масла, производители идут на хитрость и добавляют растительный жир. Это не возбраняется делать, но это уже продукт не является сливочным маслом и это нужно указывать на этикетке.

Как в домашних условиях можно проверить качество сливочного продукта?

Сливочное масло
Сливочное масло

Проверяете запах. Он должен быть нежным и молочным. Резкие и кислые запахи имеют те продукты, в которых небольшое количество молочного жира.

Потрогайте его. Масло должно иметь нежную текстуру и желтоватый цвет.

Внимательно посмотрите на него. Яркость цвета говорит о наличии красителей.

Если вы заморозили масло, и оно крошится — это плохое масло.

Еще один важный показатель — натуральное масло растворится в горячей воде однородной пятном, а некачественный продукт образует комочки.

Подпишись

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Григорий Решетник с женой и сыновьями

Григорий Решетник впервые показал лицо 3-месячного сына: фото мальчика появилось на обложке журнала “Отдохни”...

Семейное фото Григория Решетника с женой и младшим сыном украсило обложку журнала "Отдохни".
Битва нарядов Тины Кароль и Веры Брежневой

Модная битва любимых блондинок Дана Балана в латексе: Тина Кароль против Веры Брежневой (ФОТО)...

Молдавскому мачо Дану Балану то и дело приписывают романы со знаменитыми украинскими блондинками — сначала с Верой Брежневой, теперь с Тиной Кароль.
Воссоединение лебедей

(Видео) Лебеди наконец-то воссоединились после месячной разлуки в очаровательном видео

Лебеди, образующие сердечко любви, являются частью ритуала ухаживания и означают, что у лебедей есть спутница на всю жизнь.
Юлия Волкова до и после пластики

Экс-солистка группы “Тату” Юлия Волкова напугала фанатов “изувеченным лицом”: “А была красивой девчонкой”

Экс-солиста популярной в нулевых группы "Тату" Юлия Волкова кардинально изменила свою внешность с помощью пластических хирургов.

Популярное за неделю

Самые читаемые