А вы знаете, почему рыбу хек всегда продают без головы? Ну, сейчас узнаете, приготовьтесь

Рыба хек - вкусная, полезная, низкокалорийная (всего 86 ккал на 100 г), каждый из нас ее периодически готовит и ест. Но признайтесь - видели когда-то хека с головой? То-то. Вот, смотрите.

Рыбу хек (другое название – мерлуза) регулярно едят 90% людей в нашей стране – вкусная, полезная и костей нет. Но если кто-о обратил внимание – ее всегда продают без голов, только тушки. Почему, спрашивается?

Ответ простой: его бы тогда никто не стал покупать! Настолько жутко выглядит «портрет» этого морского монстра! Посмотрите сами!

Рыба хек
Рыба хек

А ведь это чудище надо еще почистить! Кроме того, есть еще две причины.

Голова хека занимает четверть всего тела по длине и треть по весу. Кто будет покупать рыбу, треть которой надо выбросить?

Голова хека
Голова хека

А зубы этого чудища острые как иголки, если в них пораниться, то ранки сразу воспаляются и не заживают месяцами.

Зубы хека
Зубы хека

Поэтому рыбу разделывают сразу на траулерах, отделяя тушки и замораживая. Именно с хеком можно быть уверенным, что рыба заморожена сразу после улова.

Отходы хека идут на рыбную муку
Отходы хека идут на рыбную муку

Головы же раньше выбрасывали в море обратно – на радость другим обитателям. А теперь прессуют и потом делают из них рыбную муку, которая идет на корм скоту и в качестве удобрений.

Надеемся, мы вас не напугали и вы и впредь будете покупать полезную и вкусную рыбу. Мясо хека обладает низкой калорийностью – 86 кКал на 100 грамм, его можно рекомендовать для диетического и детского питания. Вот вам отличный рецепт, как ее приготовить.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Олег Винник и Таюне

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты...

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?
Елена Кравец

Елена Кравец показала мужа и детей-двойняшек (ФОТО)

На своей страничке в Instagram артистка показала фото мужа и подросших двойняшек: сына и дочку.
Даша Ульянова

Победительница «Холостяка» Даша Ульянова помирилась с Максом Михайлюком: подаренное кольцо снова на ее пальце...

Подписчики Даши Ульяновой в социальных сетях заметили, что девушка на пальце носит кольцо, которое ей подарил Макс Михайлюк на финале "Холостяка".
Тина Кароль и Дан Балан

Мама Дана Балана выступила на Голосе страны (Видео)

Женщина спела «свадебную» песню на последних вокальных "нокаутах" десятого сезона шоу.
Дан Балан и Тина Кароль

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Популярное за неделю

Самые читаемые

Таюне: Все, что известно о тайной любви Олега Винника – биография, фото, интересные факты

Олег Винник счастлив, у него есть любимая женщина. Так говорится в официальной биографии. На самом же деле, певец ни разу не показывал ту самую любимую женщину-волчицу, которой посвящает все самые романтические песни. Информация о Таюне появилась совсем недавно. Так, кто же она?

Тина Кароль и Дан Балан представили совместную песню

Тренеры шоу представили новую совместную песню. Романтический видеоряд никого не оставил равнодушным.

Последние новости