Деякі господині можуть тривалий час тренуватися в приготуванні самси, особливо важко у них виходить листкове тісто.
Пропонуємо рецепт в цьому відео файлі, де вже перевірено і випробувано як правильно готувати листкове тісто, щоб вийшла незабутня самса узбецькою.
Інгредієнти (самса узбецька):
Листкового тіста для самса:
- Борошно – 1 кг.
- Вода – 500 мл.
- Сіль – 2 ч. Ложки.
- Рослинна Масло – 2 ч. Ложки.
- Масло топлене.
САМСА ПО узбецького з бараниною
- 500 м – баранини.
- 500 м – лука.
- 250 м – Думбо.
- Сіль, Перець по-смаку.
- Зіра і Кинза по-смаку.
САМСА ПО узбецького з гарбузом
- 700 м – гарбуза.
- 300 м – лука.
- 250 м – Думбо.
- Сіль, Перець по-смаку.
- Зіра і Кинза по-смаку.
Спробуйте і ви це зробити – гарантуємо, що не розчаруєтеся!
Відео: приготування самси узбецькою
Пости в соцмережах підтверджують смакові якості рецепта:
Яка енергетика у цієї людини він так розташовує до себе такий живий добрий дай бог тобі здоров’я щастя успіхів
Рецепт і виконання чудові. спасибі
Відчувається, що приготовлено від душі! Спасибі! 👍
Я теж раніше так робила, але потім спростила, розкочане коло змащую тільки половину маслом, складаю навпіл, знову половину змащую маслом, і знову складаю навпіл, після змащую повністю і повертаю в рулет, вузький кінець трохи зрушую акуратно, щоб рулет був приблизно однаковою товщини і нарізаю на кружечки.