Беремо одне яйце, трохи масла, молока і готуємо повітряні дріжджові булочки з начинкою

Ароматні булочки можна приготувати з будь-якою начинкою, а можна навіть без неї. Виходить і так, і так смачно.

Список інгредієнтів:

  • 400 г борошна
  • 80 г цукру
  • 50 г вершкового масла
  • 1/2 ст. л. сухих дріжджів
  • 150 мл теплого молока
  • яйце
  • цедра одного лимона
  • варення або шоколад – для начинки

Приготування:

  1. Спочатку просіяти борошно.
  2. Додати цукор, сухі дріжджі. У борошні зробити поглиблення, покласти яйце і лимонну цедру.
  3. Потім влити растомленное вершкове масло. Трохи перемішати, влити ще тепле молоко і замісити тісто.
  4. Тісто змастити олією, перекласти в миску, накрити плівкою. У такому вигляді залишити на 1 годину. Потім розділити його на 10-12 частин. З кожної зробити невеликий коржик, покласти начинку, защипнути акуратно края, сформувати кульки.

Потім викласти їх в форму щільно один до одного. Накрити плівкою, залишити ще раз на 1 годину.

Перед випічкою булочки змастити яєчним жовтком або молоком. Випікати 20-25 хвилин при 180 ℃.

Схожі статті

Курячий пиріг з кунжутом. 2 листа листкового тіста, 1 яйце і фарш. Крихти не залишиться від цієї смакоти

Для приготування такого ароматного й смачного пирога не потрібно витрачати багато сил чи часу – все, що вам потрібно, всього лише увага до деталей і бажання смачно поїсти.

В санаторії сусідка-узбечка навчила мене робити цей смачнющий сніданок: 15 хвилин і гора смакоти на столі

Найкращий варіант приготування смачного сніданку – дослідити кухню різних народів. Пропонуємо приготувати апетитний омлет із томатами та іншими смачними овочами.

Раніше купувала для кота, а тепер готую і собі: найулюбленіша рибка путасу. Підсіла на цей бюджетний рецепт

Тушкована риба з овочами — це неймовірно смачно та корисно! Вона добре смакуватиме як самостійна страва або як доповнення до будь-якого гарніру.