Якщо хочете здивувати гостей і родину оригінальним десертом, то цей торт впорається з цим завданням на 100%.
Для бісквіта знадобиться:
- Шоколад – 150 г
- Яйця – 6 шт.
- Цукор – 60 г + 40 г
- Какао – 10 г
- Дрібка солі
Для крему:
- Сир дрібнозернистий – 300 г
- Сметана 30% – 300 г
- Цукрова пудра – 100 г
- Какао – 30 г
- Шоколад – 150 г
Бажано вибирати темний шоколад з високим відсотком какао, не менше 55%.
Шоколадний торт – покроковий рецепт приготування у ВІДЕО: