Ситний пиріг з куркою й овочами для всієї родини (ВІДЕО)

Не потрібно довго стояти на кухні, щоб зробити обід. Досить приготувати тільки пиріг з куркою і вся сім'я сита.

Інгредієнти:

Тісто:

  • 250 мл молока
  • 200 г борошна
  • 50 г масла вершкового
  • 1 ч. л. оцту
  • 1 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 1/2 ч. л. соди

Начинка:

  • 300 г курячого філе
  • 3 шт. картоплі
  • 2 яйця
  • 50 г сиру
  • 2 цибулі
  • морква
  • перець болгарський
  • 2 ст. л. вершків, сметани, молока на вибір
  • петрушка
  • сіль, перець чорний мелений за смаком

Приготування:

Готуємо начинку:

  1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками, потім обсмажити на олії.
  2. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти. Додати до м’яса.
  3. Картоплю нарізати кубиками і також додати до м’яса. Теж саме зробити і з перцем. Готувати начинку на середньому вогні до готовності картоплі. У кінці додати зелень і спеції.

Тісто:

  1. Масло кімнатної температури з’єднати з борошном.
  2. Влити 50 мл молока, додати сіль, цукор і соду (погасити оцтом). Перемішати до однорідності.

Формуємо пиріг:

  1. Форму змастити вершковим маслом і посипати борошном.
  2. Перелити тісто в форму.
  3. На тісто викласти начинку.
  4. Яйця змішати з молоком (або вершками, сметаною). Потім яєчною сумішшю полити начинку.
  5. Випікати пиріг 40 хвилин при 180 ℃. За 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром.

Ситний пиріг з куркою – ВІДЕО.

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.