Фарширований перець за маминим рецептом: незвично, смачно і недорого

Обсмажте на сковороді яловичий фарш з цибулею, часником, помідорами та орегано і додайте його в смажений солодкий перець - зверху покладіть плавлений сир моцарела.

Інгредієнти

1 велика цибулина, нарізана
2 зубчики часнику
500 г яловичого фаршу
2 банки по 400 г нарізаних помідорів
кілька гілочок орегано, зібраного листя або 1 столова ложка сушених
1 кубик яловичого бульйону
2 столові ложки томатного кетчупу
4 перцю (підійдуть змішані кольори)
100 г тертої моцарели або Чедер
невеликий пучок базиліка, зібраного листя

Апетитний фарширований перець

Метод

Крок 1
Нагрійте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6 і нагрійте масло у великій сковороді. Додайте цибулю і готуйте кілька хвилин, щоб він став м’якшим. Додайте часник і яловичину і готуйте, поки м’ясо не підрум’яниться, у міру приготування розбивайте його ложкою. Додайте помідори, орегано, бульйонний кубик і кетчуп. Добре приправити, гарненько перемішати та накрити кришкою. Варити на повільному вогні 30 хв.

Крок 2
Тим часом розріжте перець навпіл, і видаліть насіння і білу плівку. Покласти розрізаною стороною вгору в форму для запікання, приправити та випікати 20 хв.

Крок 3
Коли фарш приготується, розділіть його між розм’якшеними перцями. Повернути в духовку на 10 хвилин, посипавши сиром. Перед подачею посипати листям базиліка.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Солодкий сніданок за 10 хвилин

Солодкий сніданок за 10 хвилин: беремо чотири яблука і вафельні коржі для торта. Можна...

Якщо звичайні оладки набридли, то можна приготувати солодкий сніданок за 10 хвилин з мінімальної кількості інгредієнтів. Про цей рецепті знають не всі, а даремно.
Королівська ватрушка - смачний рецепт

Королівська ватрушка з сиром: класичний рецепт

Королівська ватрушка - дійсно царський пиріг. Це ніжна випічка з сирною начинкою.
Масляна

Масляна 2021: Історія, традиції та звичаї від наших предків до сучасності

Якщо вам хтось "насолив", не потрібно на нього тримати зло. Прощайте всі образи та таким чином відпустіть від себе всі негативні думки.
Юрій Толочко та його наречена

Казахський бодібілдер Юрій Толочко втілив свою мрію – одружився на гумовій ляльці Марго (фото...

Казахстан дивує новинами - один з жителів країни прийняв рішення пов'язати свою долю ... з інтим-лялькою для дорослих. 35-річний бодібілдер настільки прив'язався до своєї гумової Марго, що навіть повів неживу обраницю в ЗАГС.

Популярне за тиждень

Популярне