Ектор родом з Колумбії, але саме в Україні він став справжньою телезіркою і завоював любов мільйонів шанувальників. Крім телевізійної кар’єри, Хіменеса-Браво знають як професійного шеф-кухаря і бізнесмена. У Києві герой нашої сьогоднішньої статті відкрив кондитерську з авторським меню, а також два ресторани азіатської кухні — китайський “BAO” і в’єтнамский “NAM”.
Будинок Ектора розташований в елітному котеджному містечку в Ірпені посеред дубового лісу, де все особняки збудовані в стилі архітектури Лондонських передмість. Нерухомість там коштує великих грошей і, судячи з усього, у відомого кулінара вони є.
Варто відзначити, що Хіменес-Браво дбайливо ставиться до природи і піклується про екологію як в звичайному житті, так і на роботі. На “МастерШеф” учасникам все частіше доводиться працювати в умовах обмеженої кількості продуктів, електроенергії, води, а в окремих конкурсах вони і зовсім готують з харчових відходів.
Це не від того, що проект не окупається, просто його творці йдуть в ногу з часом і намагаються відповідати сучасним тенденціям бути екологічними.
Що стосується життя поза знімальним майданчиком, то Ектор сортує сміття, а також їздить на електромобілі, який не забруднює повітря вихлопними газами. Так, близько двох років тому шеф-кухар придбав собі електричний позашляховик Jaguar I-PACE, ціна якого у офіційного дилера стартує з 2,2 млн гривень (більше 80 тисяч доларів).
Очевидно, економити на охороні навколишнього середовища кулінар не любить.