Тбілісі: м’ясний салат із червоною квасолею

Рецепт цього салату проситиме кожна господиня. Адже овочі відмінно поєднуються з м'ясом.

Інгредієнти для страви:

  • варена яловичина – 250 г
  • консервована червона квасоля – 1 банка
  • болгарський перець – 1 шт.
  • волоські горіхи – 50 г
  • два зубчики часнику
  • червона цибуля
  • петрушка або кріп
  • сіль і перець – за смаком
  • рослинне масло – 2-3 ст. л
  • столовий оцет – 1 ст. л

Маринад для цибулі:

  • гаряча вода – 1-2 склянки
  • цукор – 1-2 ст. л
  • сіль – 1 ч. л
  • рослинне масло – 1 ст. л

Спосіб приготування:

  1. Наріжте цибулю півкільцями і замаринуйте на 15-20 хвилин.
  2. Яловичину і перець наріжте соломкою.
  3. Горіхи подрібніть ножем.
  4. Часник пропускаємо через прес, зелень нарізаємо.
  5. Змішуємо всі інгредієнти з маринованою цибулею. Солимо, перчимо і заправляємо рослинною олією.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Готуємо смачний розсипчастий рис

Нагадаємо, як правильно варити макарони?

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Чоловік став донором для незнайомої дівчини

Був донором, а став нареченим: чоловік віддав незнайомій дівчині частину печінки

Чоловік став донором для незнайомої дівчини, яка потім стала його дружиною.
Віктор Бронюк йде в політику

Лідер гурту «ТІК» Віктор Бронюк йде в політику: вирішив не відставати від своїх колег...

Український музикант, автор хіта «Олені» Віктор Бронюк балотується в депутати Вінницької міськради.
Тіна Кароль та Євген Огір

Річниця смерті Євгена Огіра: Тіна Кароль зворушливо вшанувала пам’ять покійного чоловіка рідкісним фото

Відома українська співачка Тіна Кароль зворушливо вшанувала пам'ять свого коханого чоловіка Євгена Огіра в день восьмої річниці його смерті.
Котлети по-гомельськи

Чудові гомельські котлети: соковита, ароматна начинка і неймовірно хрустка картопляна скоринка

Білоруська кухня славиться тим, що практично в кожній страві є бульба (картопля), а ще - різноманіттям інших інгредієнтів. Гомельські котлети не виняток - тут і м'ясо, і гриби, і сир, і та сама картопля.

Популярне за тиждень

Популярне