Пиріг з йогуртом і малиною: чарівне поєднання ніжного пісочного тіста і кремової кисло-солодкої начинки

Цей пиріг гідний, щоб його випікали в кожному будинку. Рецепт легкий і не займе багато вашого часу.

Інгредієнти для тіста:

  • Борошно 270 г
  • Розпушувач 2 г
  • Масло вершкове 100 г
  • Яйця 2 шт.
  • Цукор 70 г

Для крему:

  • Йогурт грецький 450 г (можна замінити сметаною)
  • Крохмаль кукурудзяний 20 г
  • Цукрова пудра 85 г
  • Малина 250 г

Крім солодкої випічки, з пісочного тіста виходять також смачними і пироги з солоною начинкою. Спробуйте цей рецепт з плавленими сирками.

Приготування:

У миску просіяти 270 г борошна. Додати розпушувач, і натерти масло. Перетерти масу руками в крихту.

Додати яйця, цукор. Перемішати спочатку ложкою, потім замісити тісто руками.

Тісто розділити на дві частини (велика для основи, маленька для верху). Кожну покласти в пакет і в холодильник на 30 хвилин.

Грецький йогурт з’єднати з цукровою пудрою, крохмалем. Ретельно перемішати вінчиком.

У форму, застелену пергаментним папером, викласти тісто (те, яке для основи), рівномірно розтягнути руками.

На тісто вилити кремову начинку і викласти малину. Потім дістати тісто з холодильника і натерти його на тертці, посипати пиріг.

Випікати 35-40 хвилин при 180 °C.

Поділитися статтею

Зараз читають

Олексій Завгородній і Олексій Потапенко

Потап змінив орієнтацію і показав занадто особисті фото в обнімку з іншим чоловіком: Настя...

Від цього відомого українського репера можна очікувати чого завгодно, але тільки не ніжних обіймів з чоловіком. Куди дивиться Настя Каменських?
Андрій Григор'єв-Аполлонов

Рижий з гурту Иванушки вирішив постригтися наголо

Зараз він відростив бороду та вуса.
Чим корисні фініки

Підвищують імунітет і потенцію: чим ще корисні фініки?

Крім того, що фініки смачні, вони ще мають багато корисних властивостей. Які саме? Читайте далі.
Пікантні зоряні наряди

Соромно дивитися: ТОП самих “роздягнених ” зіркових нарядів: Кароль, Каменських, Дорофеєвої і інших...

Зірки - співачки, танцівниці, актриси, ведучі, для багатьох з шанувальників ідеал у всьому, в тому числі, і еталон смаку, вміння красиво і привабливо одягатися. Але іноді своїми надто сміливими нарядами вони просто вганяють в "фарбу"!

Популярне за тиждень

Популярне

Продукти, які потрібно обов’язково включити в раціон людям після 50

Хоча ви можете їсти ті ж продукти, які завжди їли з дитинства, насправді ваші потреби в харчуванні змінюються протягом усього життя.

Гарячі бутерброди в лаваші: відмінний сніданок і перекус в дорогу

Ви хочете чогось незвичайного або вам просто потрібно щось швидко приготувати і перекусити? Гарячі бутерброди будуть ідеальним варіантом!