Дивовижний шоколадний кекс із заварним кремом: з кожним шматочком усе смачніше і смачніше

Ніхто не зможе відмовитися від такого кексу. Готується нескладно, а смак просто неймовірний.

Для крему знадобиться:

  • Крохмаль 70 г
  • Цукор 110 г
  • Яйця 1 шт.
  • Молоко 600 мл

Шоколадне тісто:

  • Яйця 6 шт.
  • Цукор 160 г
  • Борошно 350 г
  • Какао 50 г
  • Молоко 175 мл
  • Рослинна олія 150 мл
  • Пакетик розпушувача
  • Цукрова пудра 1 ст. л.

Кекс получается в меру влажным
Кекс виходить в міру вологим

Як готувати?

Почніть з тіста. Яйця збийте з цукром до пишної піни. Влийте рослинну олію, молоко.

Окремо змішайте до однорідності борошно, какао і розпушувач. Сухі інгредієнти краще просіяти через сито.

Потім у кілька прийомів введіть суху суміш в яєчну масу. Тісто розподіліть по формі.

Для крему змішайте в каструлі молоко, яйце, цукор і крохмаль. Ретельно перемішайте, поставте на вогонь. Варити до загустіння.

Потім крем потрібно остудити і поставити в холодильник на 15 хвилин.

Крем перекладіть у кондитерський мішок (пакетик), намалюйте решітку на тісті.

Випікати кекс близько 35 хвилин при 175℃.

Поділитися статтею

Зараз читають

Ніжний пиріг «Стьобана ковдра»

Простий у приготуванні пиріг «Стьобана ковдра»: рецепт нескладний, але дуже смачний (ВІДЕО)

Пиріг готується без особливих зусиль, але результат вас приємно здивує.
Софія Ротару

Софія Ротару відрізала своє розкішне волосся і зробила чолку: в новому іміджі співачку не...

Відома українська співачка Софія Ротару відрізала волосся і зробила чолку. Шанувальники згадали одну з найяскравіших змін іміджу артистки.
Максим Галкін з донькою Лізою

(ВІДЕО) Дочка Алли Пугачової і Максима Галкіна знайшла природний діамант: маленька блогерша

Максим Галкін відправився разом з донькою вивчати красу природи навколо будинку. Відео з прогулянки шоумен поділився у своєму Instagram.

Популярне за тиждень

Популярне

Лопну, а з’їм: Павло Зібров похвалився, як вечеряє полуторакілограмовим бургером

Чоловіки всі любителі поїсти, і артисти в тому числі. А щоб форму тримати, потім можна в спортзалі напружитися. Ось і Павло Зібров не проти щільно повечеряти, навіть від фастфуду не відмовляється.

Що робити при обмороженні: поради експертів

Обмороження виникає при промерзанні тканин шкіри. Це може статися при тривалому знаходженні в холодній погоді або навіть через кілька хвилин при дуже низьких температурах.

Павла Прилучного побили: актор госпіталізований з множинними травмами і потребує операції

Сьогодні у всіх російських і не тільки ЗМІ з'явилися тривожні новини про те, що відомого актора Павла Прилучного побили. Його агент зазначила, що наразі вони готуються до подачі заяви в поліцію.