Лінива запіканка з цвітної капусти з хрусткою сирною скоринкою: незрівнянна і проста страва

Геніальний рецепт запіканки з цвітної капусти. За бажанням в начинку можна додати не тільки сир, а й бекон.

Інгредієнти для запіканки:

  • Цвітна капуста – 1 кг (приблизно)
  • Сметана 20% – 200 г
  • Вершки 18% – 200 мл
  • Яйця – 4 шт.
  • Сир для начинки – 150 г (брі або камамбер)
  • Сир для верху – 50 г (моцарелла)
  • Мускатний горіх – 1/4 ч. л.
  • Перець і сіль за смаком

Сир можна брати будь-який, який подобається, а заливку приготувати тільки зі сметани. Духовку заздалегідь розігріти до 200℃.

Швидкий рецепт м’ясної запіканки з кабачками читайте тут.

Приготування:

Цвітну капусту помити і розібрати на суцвіття. Потім відварити до напівготовності в підсоленій воді.

Змішати яйця, сметану, вершки і спеції. Злегка збити вінчиком.

Форму змастити вершковим маслом. Рівномірно розкласти капусту і шматочки сиру. Зверху залити сметанною сумішшю і посипати сиром.

Запікати 50-60 хвилин при 185℃.

Поділитися статтею

Зараз читають

Бісквітний рулет з недорогим шоколадним кремом

Шоколадний рулет з кремом на рослинній олії: швидкий покроковий рецепт з відео

Бісквітне тісто готується легко, а для крему навіть вершкове масло не знадобиться. Рулет вийде бюджетним, але дуже смачним.
Надя Мейхер анонсувала концерти, незважаючи на коронавірус

Улюблениця Меладзе Надя Мейхер вся в шкірі анонсувала новий концерт: в яких містах він...

Учасниця шоу "Танці з зірками " Надія Мейхер - впевнена претендентка на перемогу в цьому хореографічному турнірі.
Сучасні діснеївські принцеси

Художник показав, як повинні виглядати діснеївські принцеси в реальному часі (фото)

Художник продемонстрував, що навіть діснеївські принцеси можуть бути недосконалими.
Ці подробиці зіркові артисти довго приховували від публіки, щоб тримати інтригу

Серцеїд Дан Балан заспокоїв шанувальників: Тіна Кароль в надійних руках

Молдавський співак Дан Балан заспокоїв шанувальників — причин переживати за Тіну Кароль немає, адже вона в надійних руках. Артистів вже давно підозрюють в зірковому романі.

Популярне за тиждень

Популярне

Як виглядають маловідомі дружини Віктора Павлика, Влада Ями, Юрія Ткача, Жені Кошового?

Приватне життя відомих людей завжди цікавила їх шанувальників. Особливо тих, хто кожен день з'являється на телеканалах і в Інстаграм.

Новий рік і Різдво в карантині: для українців готується проект нових обмежень на прийдешні свята

Уряд готує українцям "новорічні сюрпризи". Пов'язані вони з новим посиленням карантину. Якими будуть у нас Різдво і Новий Рік? Що потрапляє під заборону, хто і як зможе працювати і відпочивати в грудні і січні?