Печиво з кокосовою стружкою – це справжня знахідка для тих, хто любить пити чай з домашньою випічкою. Готується швидко, виходить легким, ніжним і дуже ароматним. Такі ласощі точно оцінять любителі батончика «Баунті».
Цікаві зіркові рецепти дивіться на нашому YouTube каналі Одна хвилина.
Домашнє печиво:
- Кокосова стружка – 200 г
- Згущене молоко – 200 г
- Ванільний цукор – 10 г
- Яєчні білки – 2 шт.
- Шоколад – 50 г
Приготування:
Покроковий рецепт також можна подивитися у відео.
- У глибокій мисці змішайте кокосову стружку, ванільний цукор, згущене молоко і ретельно перемішайте.
- Білки збийте міксером з дрібкою солі до піків.
- Потім збиті білки з’єднайте з кокосової масою. За допомогою двох чайних ложок викладіть на деко, застелене пергаментом, невеликі кульки тіста. Печиво не повинно бути ідеально рівним і гладким.
- Випікати печиво приблизно 20 хвилин при 170℃.
Після випічки печиво повністю остудити і полити розтопленим шоколадом. Дуже смачно виходить з чорним шоколадом, але підійде також і молочний.
Смачного!
