Корисна овочева запіканка за 35 хвилин: смачно, ситно і немає тяжкості в шлунку

Овочева запіканка – це корисне страва, для приготування якої не знадобиться багато часу.

Вітаміни, клітковина та інші корисні речовини, які містяться в овочах, позитивно впливають на організм і травну систему. Але сирі овочі у великій кількості можуть у деяких людей викликати здуття живота.

Незважаючи на це, не потрібно відмовлятися від цих продуктів. Можна просто приготувати смачну і ситну овочеву запіканку, після якої немає тяжкості в шлунку.

Інгредієнти:

  • Морква – 2 шт.
  • Картопля – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Солодкий перець – 2 шт.
  • Брокколі – 1 качан
  • Оливкова або соняшникова олія для смаження
  • Яйця – 3 шт.
  • Рослинна олія – 100 мл
  • Молоко – 250 мл
  • Борошно – 125 г
  • Солодка паприка – 5 г
  • Сіль – 10 г
  • Чорний перець – 5 г
  • Петрушка – 5 г
  • Сир

Цікаві зіркові рецепти дивіться на нашому YouTube каналі Одна хвилина.

Приготування:

Моркву і картоплю нарізати невеликими шматочками. Якщо ви любите гарні страви, можна використовувати фігурний ніж.

Солодкий перець нарізати соломкою, цибулю – півкільцями.

Овочі обсмажити до напівготовності на оливковій олії. Спочатку картоплю з морквою, потім додати цибулю і солодкий перець. У кінці додати брокколі і посолити.

Овочі перекласти в форму для випічки.

Три яйця збити з сіллю. Влити олію і перемішати. Всипати борошно і знову перемішати. Потім додати молоко, паприку, петрушку. Заливку вилити на овочі.

Запікати 30 хвилин при 180℃. Після цього посипати тертим сиром і поставити в гарячу духовку ще на 5 хвилин.

Овочева запіканка: відео-рецепт

Запеканка из овощей
Запіканка з овочів

Поділитися статтею

Зараз читають

Микола Басков і Філіп Кіркоров

Філіп Кіркоров привселюдно зізнався в любові Миколі Баскову в День його народження – це...

Сьогодні, 15 жовтня святкує свій День народження золотий голос Росії, дуже натуральний блондин Микола Басков. Йому виповнюється 44 роки. Ми приєднуємося до привітань.
Аліна Кабаєва

Діти Аліни Кабаєвої – чиї її 4 сина і чому це державна таємниця

Аліна Маратовна Кабаєва - видатна гімнастка і тепер громадський діяч Росії. Але деякі російські ЗМІ говорять - вона потрапила в золоту клітку.
Алея зірок у Києві - логотип

Хто зі знаменитостей має іменні зірки на Алеї Слави в Києві

Київ багатий на пам'ятки, але є одне місце в столиці, незрівняне ні з чим іншим - за останні кілька років його популярність тільки зростає серед місцевих і туристів.
Салат з баклажанів

Салат з баклажанів з маринованою цибулею: ситний і готується нескладно

Салат виходить не тільки смачним, але й корисним. Оскільки баклажани не смажаться, а запікаються у духовці.

Популярне за тиждень

Популярне

Чому ми здригаємось уві сні: можливі причини

Напевно, у кожного з нас хоча б раз була ситуація: ви вже начебто заснули, але раптом різко прокидаєтеся з відчуттям, схожим на падіння з великої висоти уві сні. Що це таке і через що може відбуватися читаємо далі.

Чи не втрата нюху і висока температура, а дещо інше: лікар назвала найперший симптом COVID-19

Багато хто думає, що втрата нюху - це самий єдиний і перший симптом коронавирусной інфекції. Однак медики стверджують - безумовно, втрата нюху, це явна ознака, але далеко не найперший і не єдиний.