Не шукайте інших рецептів, це найкращий і найсмачніший гарбузовий кекс. Аромат просто неймовірний, а тісто дуже ніжне і м’яке. Щоб приготувати таку осінню смакоту візьміть такі продукти:
- гарбуз – 250 г
- горіхи – 150 г
- яйце – 3 шт.
- цукор – 150 г
- сметана – 3 ст. л.
- розпушувач – 1 пачка
- сіль – 1/3 ч. л.
- борошно – 250 г
- вершкове масло – 100 г
Цікаві зіркові рецепти дивіться на нашому YouTube каналі Одна хвилина.
Приготування:
- Гарбуз натерти на крупній тертці.
2. Горіхи подрібнити ножем. Підійдуть будь-які, можна комбінувати. А якщо горіхів немає, можна приготувати кекс з сухофруктами. Наприклад, додати родзинки або курагу.
3. У мисці змішати яйця, цукор, сіль і збити вінчиком або міксером.
4. Додати сметану і розтоплене вершкове масло.
5. Борошно з’єднати з розпушувачем. Потім просіяти в яєчну масу і замісити тісто. Перемішувати ложкою.
6. У кінці в тісто додати підготовлений гарбуз і горіхи.
7. Форму для кексу змастити рослинною олією, перекласти тісто і розрівняти.
8. Випікати до готовності, приблизно 50 хвилин при 180℃.
Приємного чаювання!
Як приготувати гарбузовий кекс дивіться у відео: