Закуска з лаваша з грибами, сиром і зеленню: аппетитно виглядає в розрізі і дуже смачно

Закуска з лаваша за цим рецептом виходить смачною і підійде для будь-якого столу. Приготують навіть найлінивіші.

Закуска з лаваша є універсальною. Оскільки її можна приготувати для рідних на обід, можна пригостити велику компанію гостей або подати на святковий стіл.

Продукти:

  • Лаваш тонкий – 3 листа
  • Печериці – 400-500 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком
  • Петрушка або кріп – 1 пучок
  • Сир твердий – 250 г
  • Майонез

Рекомендуємо обов’язково спробувати швидку закуску з крабових паличок з яєчною начинкою.

Приготування (відео):

Ріпчасту цибулю, гриби і зелень наріжте.

Потім обсмажити цибулю на рослинній олії до рум’яності.

Додайте печериці, спеції і перемішайте. Смажити до золотистого кольору.

На перший лист лаваша нанесіть шар майонезу. Розподіліть грибну начинку. Якщо майонезу буде занадто багато, лаваш буде вологим, а якщо мало, то закуска вийде сухою.

Накрийте другим листом і знову змастіть майонезом. Викладіть подрібнену зелень.

Повторіть усе з останнім листом лаваша. Тільки тепер розподіліть натертий сир і скрутіть рулетом.

Загорніть в харчову плівку, приберіть в холодильник на 2-3 години.

Закуска з лаваша готова! Перед подачею розріжте на маленькі рулетики.

Смачного!

Рулет з лаваша з грибами і сиром