Намазка на хліб з шпрот
Для цього рецепта знадобиться усього три недорогих продукта, які може собі дозволити кожен. Навіть студент зможе організувати собі такий смачний перекус. Намазка з шпрот підійде на кожен день.
Рецепт 1
Інгредієнти:
- 2 плавлених сирка
- 1 баночка шпротів
- 1-1,5 ст. л. гірчиці в зернах
- сіль, перець за смаком
Приготування:
- Два плавлених сирка наріжте кубиками, щоб потім зручно було подрібнювати.
- Додайте одну столову ложку гірчиці в зернах, сіль, перець за смаком і банку шпротів.
Якщо в банці зі шпротами багато олії, то потрібно половину злити, а половину змішати з іншими продуктами.
- Потім за допомогою погружного блендера потрібно перебити всі інгредієнти до однорідної маси.
Намазку також можна приготувати і без блендера. Тоді сирки потрібно просто натерти на дрібній тертці, а шпроти розім’яти виделкою. Крупинки гірчиці будуть відчуватися, але це ніяк не зіпсує смак.
- Візьміть хліб або грінки, розподіліть намазку і закуска готова.
Намазка на хліб з печінки тріски
Цей рецепт закуски вже більш святковий, трохи дорожчий, але також готується швидко.
Рецепт 2
Інгредієнти:
- Печінка тріски – 1 банка
- Свіжі огірки – 2 шт.
- Варені яйця – 3 шт.
- Кріп – 1 пучок
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Сіль, часник, перець чорний мелений, оливкова олія – за смаком
Приготування:
- Огірки натерти на крупній тертці. Посолити, через 5 хвилин віджати зайвий сік.
- Кріп і зелену цибулю нарізати.
- До огірків натерти варені яйця.
- Додати печінку тріски, зелень і перемішати.
- Намазку посолити, поперчити. Натерти часник і додати буквально 1-2 ч. л. оливкової олії. Перемішати.
Таку намазку з печінки тріски можна не тільки подавати у вигляді бутербродів, ще можна приготувати з цією начинкою закуску з лаваша. Просто змастити лист лаваша, згорнути в рулет і нарізати.
Смачного!