Навіть чекати нічого не потрібно. За 5 хвилин замісили тісто на сметані, і можна відразу формувати пиріжки. Смажаться вони швидко, тісто виходить тонким, але при цьому джем під час смаження не витікає (відео-рецепт).
Інгредієнти:
- 250 г борошна
- 1/3 ч. л. солі
- 1 ст. л. цукру
- 1 ч. л. розпушувача тіста
- 1 яйце
- 150 г сметани
- 40 г вершкового масла
- 200 г густого джему
Для приготування знадобиться качалка і звичайний стакан.
Продукти:
Просіяне борошно з’єднати з сіллю, цукром і розпушувачем тіста.
Потім додати одне яйце, сметану і розтоплене вершкове масло. Замісити тісто.
Стіл і саме тісто посипати борошном. Потім розділити на дві рівні частини і кожну розкачати в тонкий пласт.
На один пласт тіста викласти на відстані один від одного по одній чайній ложці густого джему.
Другою частиною тіста накрити першу з джемом. Звичайною склянкою вирізати пиріжки.
Обсмажити пиріжки на рослинній олії з двох боків до рум’яної скоринки.
Пиріжки виходять ароматними і смачними.
Приємного чаювання!