Розсипчасті рогалики на сметані з начинкою: легка і проста випічка до чаю на кожен день

Кількість інгредієнтів підібрано просто ідеально. Рогалики на сметані виходять смачними і красивими, як на картинці.

Щоб приготувати домашню випічку, не потрібно цілий день стояти на кухні. Рогалики готуються швидко і випікаються усього 15 хвилин.

Рогалики на сметані

Продукти (на 24 шт.):

  • Борошно – 260 г
  • Сметана – 120 г
  • Вершкове масло – 80 г
  • Цукор – 80 г
  • Яйця – 1 шт.
  • Розпушувач -1 ч. л.
  • Дрібка солі
  • Дрібка ваніліну
  • Яблучний джем
Рогалики можно приготовить с любым густым джемом или другой начинкой
Рогалики можна приготувати з будь-яким густим джемом або іншою начинкою

Приготування:

У миску всипати просіяне борошно. Додати цукор, ванілін, сіль і розпушувач. Добре перемішати.

Потім додати охолоджене вершкове масло і перетерти руками до дрібної крихти. Щоб масло не розтануло від тепла ваших рук, це потрібно робити швидко.

Яйце злегка збити і влити в пісочну крихту, додати сметану. Інгредієнти перемішати спочатку лопаткою, потім руками замісити тісто.

Тісто накрити харчовою плівкою і покласти в холодильник на 15 хвилин.

Потім тісто присипати борошном і розкачати у велике коло товщиною 3-4 мм. Тісто розділити на сегменти.

Надрізати широкий край кожного трикутника, викласти яблучний джем і згорнути.

Рогалики перекласти на деко, застелене папером для випічки. Відправити в духовку на 15 хвилин. Випікати при 180℃.

Як приготувати рогалики на сметані з начинкою: відео

Схожі статті

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.

Звернулась до обурених підписників: 74-річна Алла Пугачова опублікувала нове фото та отримала критику

Алла Пугачова оприлюднила новий пост на своїй сторінці в Instagram, де звернулась до російських читачів. Співачка висловила свою думку щодо емоцій деяких людей та потрапила під хейт.