Пишні кекси на молоці з вареним згущеним молоком: тісто виходить дуже смачним і готується за 5 хвилин

Завдяки цьому простому рецепту, ви точно полюбите кекси не тільки їсти, але й готувати.

Тісто ніжне, готується за 5 хвилин і добре пропікається. На наступний день кекси стають ще смачнішими. Але є один мінус, їх швидко з’їдають. Тому рекомендуємо готувати відразу подвійну порцію.

Пишні кекси на молоці з вареним згущеним молоком

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 80 г
  • Цукор – 80-100 г
  • Яйця – 2шт.
  • Ванільний цукор – 1 ч. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Дрібка солі
  • Пшеничне борошно – 200 г
  • Молоко – 60 мл
  • Варена згущене молоко для начинки

Усі продукти заздалегідь дістати з холодильника.

Приготування:

Розм’якшене вершкове масло змішати з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Розтерти виделкою або за допомогою блендера.

У масляну масу ввести по черзі яйця. Додали одне яйце і перемішали до однорідності, потім додали друге.

Пшеничне борошно, змішане з розпушувачем, у кілька прийомів просіяти в масло. У кінці або в процесі влити молоко. Тісто має вийти в’язким.

Залежно від розмірів яєць може знадобитися більше борошна, тоді потрібно буде і додати більше молока.

Силіконові або паперові форми для кексів заповнити наполовину тістом. Потім викласти трохи вареного згущеного молока. Зверху начинку закрити тістом.

Не намагайтеся викласти тісто ідеально, в процесі випічки воно саме рівномірно розподілиться по формі.

Випікати кекси в розігрітій духовці до 175℃ 25-30 хвилин.

Приємного чаювання!

Схожі статті

Усього 3 інгредієнти, 15 хв часу і готовий дієтичний десерт: з сиром, фруктами, але без борошна та крохмалю

Коли не хочеться вмикати духовку, а солоденького кортить скуштувати, приготуйте легкий десерт. Готується все дуже просто всього з 3 інгредієнтів. Фігурі не зашкодить.

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.