У нас для вас є один ідеальний рецепт – простий і казково смачний яблучний пиріг, який буквально тане в роті.
Інгредієнти для тіста:
- масло м’яке або маргарин для випічки в кількості 200 гр.
- цукор 150 гр.
- яйце 4 шт.
- цедра лимона 1 ст.л.
- борошно 200 гр.
- розпушувач 1 пакетик
Для начинки знадобиться:
- цукор 75 гр.
- цедри лимона 1 ст.л.
- лимонний сік 3 ст.л.
- кориця
- яблук 500 гр.
Щоб приготувати м’який яблучний пиріг, ми беремо чотири яйця і ретельно збиваємо їх в мисці. Потім беремо 200 г масла або маргарину і трохи підігріваємо його в мікрохвильовці, розтоплену суміш виливаємо в яєчну суміш і ретельно перемішуємо.
Туди всипаємо 150 г цукру і 200 г борошна. Борошно вводимо поступово, енергійно перемішуємо, щоб не було грудочок. Потім додаємо 1 пакетик розпушувача і лимонну цедру. Тісто вимішуємо до однорідної маси, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в тепле місце на 20 хвилин.
Потім приступаємо до приготування начинки. Для цього нам знадобиться три столових ложки цукру, лимонна цедра, 3 столових ложки лимонного соку і кориця.
Змішуємо все це в одній мисці, потім нарізаємо яблука півколом і вимочують їх в вийшла суміші. Дістаємо тісто, викладаємо його на лист для випікання, зверху викладаємо яблука, накриваємо фольгою і випікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин.
За 10 хвилин до кінця знімаємо фольгу і зарум’янений пиріг подавати можна, посипавши цукровою пудрою.