Домашня випічка завжди смачніша і корисніша, ніж все, що продається у магазині. Пропонуємо простий рецепт печива, який по кишені кожному. До речі, для його приготування знадобиться кухонний молоток.
Саме печиво готується швидко, виходить близько 20 штук. Аромат будуть відчувати навіть сусіди. Покроковий відео-рецепт дивіться тут.
Рецепт медового печива
Продукти:
- Яйця – 1 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Соняшникова олія – 4 ст. л.
- Сода – 1/2 ч. л.
- Борошно – 240 г
Цей рецепт полюбить вся сім’я: «Корисне зернове печиво з недорогих продуктів: несолодке, хрустке і дуже смачне»
Як готувати?
У мисці, де будете замішувати тісто, змішати яйце з цукром.
Влити олію, додати мед і соду. Перемішати до розчинення цукру.
У яєчно-медову суміш просіяти пшеничне борошно. Замісити тісто. Досить просто перемішати всі інгредієнти виделкою, а потім руками зібрати в кулю. Тісто виходить м’яким, але не липне до рук.
Щоб тісто стало більш пластичним, його потрібно загорнути в плівку (пакет) і покласти в холодильник на 20 хвилин.
З тіста сформувати кульки, кожна приблизно по 20 г. Викласти на деко, застелене пергаментом. Потім зробити візерунок, щоб печиво вийшло на тільки смачним, але й красивим. Для цього потрібно злегка придавити кожну кульку кухонним молотком.
Тісто дуже легко розкочується. Тому для приготування також можна використовувати спеціальні форми, якщо такі у вас є.
Випікати медове печиво при 180℃ не довше ніж 10-12 хвилин, інакше пересушите. Духовку заздалегідь розігріти, режим «Верх-низ».
