Інгредієнти для страви:
- варена картопля – 200 г
- пластівці вівсяні – 100 г
- печериці – 150 г
- часник – 1-2 зубчики
- цибуля ріпчаста, сіль, зелень
Спосіб приготування:
- Вівсяні пластівці залити окропом на 15-20 хвилин.
- Гриби і цибулю дрібно нарізати і протушкувати. Можна додати трохи води.
- Часник подрібнити на тертці і змішати з допомогою блендера з вівсянкою і картоплею. Потім додати гриби з цибулею, посолити і перемішати.
- За допомогою ложки сформуйте котлети, і смажте на сухій сковороді з двох сторін на повільному вогні.
Такі котлетки підійдуть не тільки тим, хто дотримується посту. Якщо у вас є проблеми шлунково-кишкового тракту, то це блюдо чудово увійде в ваш раціон.