Рецепт салату Олів’є: готуємо класичне частування до новорічного столу по-новому

Новий рік - єдине свято, на який господині з року в рік готують цей салат.

Існує традиція, яка прийшла до нас ще з часів Радянського Союзу. У цей салат з мелодійним французькою назвою входять докторська ковбаса, зелений горошок і ще пару інгредієнтів.

Але багатьом така “формула ” салату вже приїлася, і вони хочуть чогось нового. І сьогодні ми вам розповімо про оновлену формулою цього старого доброго частування.

Олів’є з куркою, свинячим мовою і крабами: інгредієнти

Олів'є з куркою, свинячим мовою і крабами
Олів’є з куркою, свинячим язиком і крабами
  • 4-5 шт. – варена картопля
  • 1 шт. – невеликий свинячий мову
  • 150 г – куряче філе
  • 20 шт. – зварені круто перепелині яйця
  • 1 банка – консерви “Національний оператор мобільного “
  • по 1 шт. – свіжий огірок, варена морква
  • 3 шт. – мариновані огірки
  • 1 банка – консервований зелений горошок
  • майонез, зелень за смаком

Процедура приготування салату з такими інгредієнтами практично нічим не відрізняється від класичної версії Олів’є. М’ясо, яйця і овочі дрібно нарізати, з’єднати з горошком, перемішати, посолити і заправити майонезом. Щоб салат був більш насиченим за смаком, слід його залишити в холодильнику приблизно на 30-40 хвилин.

Олів'є з куркою, свинячим мовою і крабами
Олів’є з куркою, свинячим язиком і крабами

А якщо ви готуєте відразу багато, то не заправляйте інструмент його майонезом, щоб він не зіпсувався. Додавайте цей соус порційно перед подачею.

Цей салат – це відмінна альтернатива старим варіантом Олів’є, і точно сподобається вашим рідним і гостям. А ще – смакове поєднання цікаве і нетипове.

Схожі статті

Усього 3 інгредієнти, 15 хв часу і готовий дієтичний десерт: з сиром, фруктами, але без борошна та крохмалю

Коли не хочеться вмикати духовку, а солоденького кортить скуштувати, приготуйте легкий десерт. Готується все дуже просто всього з 3 інгредієнтів. Фігурі не зашкодить.

Рік тому з’явилося поповнення: донька Кузьми Скрябіна розповіла про материнство – чоловік сказав: “Згоден”

Донька Кузьми Скрябіна вже 9 років живе без тата. У Марії-Барбари є коханий чоловік. А невдовзі родина очікує на поповнення. Яким воно буде насправді?

Коли всією родиною тримаємо піст, часто готую цей плов: здавалося б, звичайний – але без грама м’яса. Рецепт

У піст, коли всі відмовляються від вживання тваринних продуктів, важливо не залишати свій організм без корисних вітамінів і мікроелементів. Ділимось рецептом особливого плову.