Рецепт шарлотки з медом і яблуками: незрівнянний десерт

Інгредієнти для страви:

• борошно – один стакан
• яйця – 4 шт.
• сметана – 2 ст. л
• мед – 2-3 ст. л
• розпушувач – 1 ч. л
• яблука – 4 шт.
• масло вершкове для змащування форми

Спосіб приготування:

1. Нарізати яблука дольками або кубиками. Щоб вони не потемніли, скропити лимоном.
2. Збити яйця в піну, додати розпушувач, рідкий мед і ще раз збити. Якщо потрібно, то розтопіть мед на водяній бані.
3. Додати сметану в яєчну суміш і ретельно перемішати. Потім додати просіяне борошно. Головне, перемішувати лопаткою зверху вниз, а не круговими рухами.
4. Змастити форму вершковим маслом і трохи присипати борошном. Викласти часточки яблук на дно форми і залити тістом або додайте фрукти в саме тісто.
5. Випікати 35-40 хвилин при 180 градусах. Дверку духовки не відкривати.

Прекрасний десерт «Шарлотка» готовий!