Як приготувати кутю на Різдво: Ліза Глінська поділилася своїм рецептом різдвяної страви

Ліза Глінська поділилася своїм традиційним рецептом куті з узваром, яку вона готує для своєї сім'ї на Різдво.

Кулінарний експерт і переможниця телешоу “МастерШеф-2” Ліза Глінська на своєму YouTube-каналі поділилася рецептом смачної різдвяної куті (відео в кінці рецепта).

Рецепт куті з узваром

  • 200 г пшениці
  • 600 мл води
  • 2 ст. л. маку
  • 2 ст. л. волоських горіхів
  • сухофрукти за бажанням в кашу
  • мед і сіль за смаком
  • сухофрукти для узвару

Рецепт кутьи от Лизы Глинской
Рецепт куті від Лізи Глінської

Як готувати кутю?

1. Крупу промити, залити водою в пропорціях 1:3. Залишити мінімум на п’ять годин, а краще на ніч. Замість пшениці можна взяти перловку або спельту.

2. Додати сіль за смаком, поставити на середній вогонь. Варити до готовності, регулярно перемішуючи.

3. Потім кашу зняти з вогню. Додати сухий мак і перемішати. Накрити кришкою, залишити приблизно на 15-20 хвилин.

4. Приготувати узвар. Сухофрукти відправити в сотейник, залити водою і варити. Цукор додавати не потрібно.

5. Кашу заправити узваром. Додавати поступово, щоб вийшла потрібна консистенція.

6. Також додати мед за смаком і сухофрукти (за бажанням). Волоські горіхи заздалегідь обсмажити на сковороді або підсушити в духовці, подрібнити. Потім з’єднати з іншими інгредієнтами. Смачна кутя на Різдво готова!

Як приготувати кутю на Різдво від Лізи Глінської: дивіться відео-рецепт

Поділитися статтею

Зараз читають

Михайло Поплавський

Як сьогодні виглядає загадковий син Михайла Поплавського: що успадкував від головного ректора країни

Михайло Поплавський – найспівочіший ректор України і неабияка персона на нашій естраді. І хоч завжди можна знайти новини про співака, про його дітей ми практично нічого не знаємо. Як зараз виглядає син Поплавського і чим він знаменитий? Давайте дізнаємося.
Дівчинка з білим чубчиком

Дівчинка народилася із темним волоссям і білим чубчиком

Новонароджена дитина народилася з білим чубчиком і здивувала всіх лікарів.
Поради, як кинути курити

День відмови від куріння: як відмовитися від сигарет раз і назавжди

Сьогодні у всьому світі відзначають день відмови від куріння. Ми зібрали кілька рекомендацій, як відмовитися від цієї згубної звички.

Популярне за тиждень

Популярне