Кутя на Різдво з булгура з маком, медом і горіхами: як легко і швидко приготувати різдвяну страву?

Рецепт різдвяної страви простий і швидкий. Кутя на Різдво з булгура виходить смачною і розсипчастою. За бажанням можна додати різні сухофрукти.

Кутя є однією з головних страв, яку подають на Святвечір і на Різдво. Що ще потрібно приготувати на Святу вечерю, читайте тут – 12 пісних страв.

Зазвичай різдвяну кутю готують із пшениці, додають горіхи, сухофрукти, іноді прянощі. А якщо шукаєте новий рецепт для себе, то спробуйте приготувати кутю з булгура.

Інгредієнти:

  • Булгур – 1 склянка
  • Рослинна олія – 2 ст. л.
  • Вода – 2 склянки
  • Мак – 2 ст. л. + окріп
  • Мед – 3 ст. л.
  • Волоські горіхи – 80 г
В кутью можно добавить различные сухофрукты
У кутю можна додати різні сухофрукти

Приготування куті з булгура

Мак залити окропом. Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді, перекласти в миску. Коли горіхи охолонуть, подрібнити за допомогою ножа.

Потім сковороду добре розігріти з рослинною олією (також підійде і вершкове масло). Висипати булгур і злегка обсмажити кілька хвилин.

Додати дрібку солі, перемішати, влити дві склянки води. Коли булгур закипить, зменшити вогонь, накрити кришкою і готувати до випаровування рідини.

Далі з’єднати булгур з маком (воду злити). Перемішати, прогріти дві хвилини, і вимкнути вогонь. Потім додати горіхи та мед.

Готову різдвяну кутю можна заправити узваром або просто солодкою кип’яченою водою.

Докладний рецепт приготування куті з булгура, а також узвару дивіться у відео.

Схожі статті

Якщо у вас є 1 яйце і 1 яблуко, приготуйте цей рецепт за 5 хвилин: неймовірно смачні пончики – ніжні і пухкі

Ви закохаєтесь у ці яблучні пончики вже після першого відкушеного шматочка. Вони дуже ніжні, м'які і в міру солодкі. Готуються ці смаколики швидко і з доступних продуктів.

Раніше не знала, як це їсти – тепер не можу відірватись: смачні котлети з курячої печінки. Фірмовий рецепт

Немає нічого смачнішого за ці нереальні котлети з курячої печінки. Головне – навчитись їх готувати. Ділимось дуже простим рецептом апетитної закуски.

В гостях спробувала цей смаколик та випросила собі рецепт: пухкий морквяний пиріг зі сметанним кремом

Морквяний пиріг має не лише ефектний яскравий вигляд, а й є дуже смачним. Випічка пухка, ніжна і не суха. Пиріг виходить вологим як кекс, а сметанний крем довершує цю страву.