Ароматне сирне печиво, яке виходить повітряним без соди і хрустким, як крекери

Максимум пів години на приготування і ціле деко смачного сирного печива готове. Виходить повітряним, злегка шаруватим, аромат буде на весь будинок.

Рецепт сирного печива

Інгредієнти:

  • Твердий сир – 150 г
  • Охолоджене вершкове масло – 150 г
  • Борошно – 200 г
  • Сіль за смаком і за потребою
  • Ароматні трави – 2 ч. л.
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Яйця – 1 шт.
  • Холодна вода – 2 ст. л.

Додатково борошно для присипання поверхні, трави для прикраси печива і деко з папером для випічки.

Из этого количества продуктов получается примерно 60 штук.
З цієї кількості продуктів виходить приблизно 60 штук

Приготування:

Поки будете натирати сир на дрібній тертці, включіть розігріватися духовку до 210 градусів. До речі, можна взяти кілька видів сиру.

Холодне масло наріжте маленькими кубиками.

Борошно просійте в миску або чашу міксера. Додайте натертий сир, вершкове масло і ароматні трави. Посоліть і поперчіть за смаком. Якщо сир буде занадто солоний, то солити не потрібно. Потім перемішайте руками, щоб маса перетворилась в крихту.

Яйце змішайте з холодною водою, збовтайте злегка виделкою. Додайте в крихту, і швидко замісіть тісто.

Стіл присипте борошном. Викладіть тісто, і розкачайте його в тонкий пласт товщиною 4-5 мм. Далі чаркою або склянкою виріжте печиво. Перекладіть на підготовлене деко з пергаментом. Залишки тіста зберіть в кулю, знову розкачайте і повторіть процедуру.

Печиво присипте приправами або кунжутом.

Випікати сирне печиво близько 20-25 хвилин.

Поділитися статтею

Зараз читають

Боярська та Матвєєв

Боярська та Матвєєв незвично відсвяткують 10-річчя весілля

Зоряна пара Єлизавети Боярської і Макса Матвєєва разом вже десять років. За ці роки вони пройшли багато, тому хочуть справжнє видовище на честь цієї дати.
група Europe

Легендарна група Europe з кліпом The Final Countdown (Зворотний відлік) (Відео)

Пісня і кліп "Зворотний відлік" не може залишити байдужою жодну людину.
Син Заворотнюк виріс і став справжнім красенем

“Викрадач жіночих сердець “: 20-річний син Анастасії Заворотнюк виріс і став справжнім красенем

Син онкохворий актриси Анастасії Заворотнюк Майкл опублікував у своєму Інстаграмі нове фото.
Потап

Потап позував перед шанувальниками в білій шубі (Відео)

Таке відео він опублікував на своїй сторінці в соціальній мережі Instagram.

Популярне за тиждень

Популярне