Як швидко нагодувати сім’ю: беремо картоплю, моркву, яйця і готуємо незвичайну запіканку на сковороді

Коли звичайний омлет уже набрид, а в холодильнику залишилося мінімум продуктів, можна приготувати апетитну запіканку на сковороді. Порція для усієї сім'ї.

Запіканка готується швидко, виглядає апетитно. Відмінний і бюджетний рецепт страви на обід або вечерю.

Як смачно приготувати картоплю у духовці для святкового столу – читайте простий рецепт.

ПРОДУКТИ:

  • Картопля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Яйця – 5 шт.
  • Петрушка, зелена цибуля
  • Сіль, спеції за смаком
  • Оливкова олія

Приготування:

1. Картоплю і моркву очистити. Потім картоплю нарізати тонкими кружечками, обсмажити на рослинній олії.

2. Моркву натерти на крупній тертці, обсмажити на сковороді з олією приблизно 5 хвилин.

3. Зелень подрібнити.

4. Жовтки відокремити від білків. Потім окремо збити блендером білки з дрібкою солі до стійких піків. Жовтки збити до світлої маси.

5. До жовтків додати зелену цибулю, поперчити за смаком.

6. На сковороду налити трохи олії і розігріти. Викласти одним шаром картоплю. Рівномірно вилити яєчну суміш з цибулею. Накрити кришкою, готувати 3-4 хвилини на середньому вогні.

7. Моркву змішати з петрушкою і збитими білками. Добре перемішати. Потім масу викласти на картоплю, розрівняти. Знову накрити кришкою, готувати запіканку ще близько 10 хвилин (відео).

Поділитися статтею

Зараз читають

Лорак, Тіна Кароль і LOBODA дивують фанів відвертими нарядами

Кароль, Лорак, Лобода: сценічні образи, які не покажеш дітям

Ані Лорак, Тіна Кароль і Світлана Лобода - зірки, чиє ім'я практично не сходить з вуст шанувальників. І не тільки через їх вокальну творчість.
Леся Никитюк

Незаміжня 34-річна Леся Никитюк зробила офіційну заяву, чи піде вона в Холостячки – все...

Перший сезон шоу Холостячка вже в історії, а обговорення і враження не дають спокою нікому - ні учасниками, ні глядачам. І всі вже з нетерпінням чекають продовження.
Елджею дозволили в'їзд в Україну

З Елджея зняли заборону на в’їзд в Україну

Тепер російський репер зможе відвідати Україну для проведення своїх концертів.
Так по вірі вам буде!

Могутня відео молитва Богородиці за ближніх. Захищає нас і наших ближніх

Читайте цю молитву Богородиці і подумки думайте про своє прохання до неї.

Популярне за тиждень

Популярне