Домашня піца в духовці з хрусткими бортиками: простий рецепт смачного тіста на воді, молоці і дріжджах

Тісто легко замішується, домашня піца виходить навіть кращою, ніж у піцерії. Можна приготувати з будь-якою начинкою. Наприклад, просто з ковбасою, помідорами і сиром.

Домашня піца в духовці нічим не поступається тій, яку готує справжній пицайоло. Виходить навіть смачніше і набагато дешевше.

Простий рецепт тіста для піци:

  • Тепла вода – 100 мл
  • Молоко – 60 мл
  • Борошно – 230 г
  • Сухі дріжджі – 3 г
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Рослинна олія – 1 ст. л.

Приготування

У миску влити теплу воду і молоко. Додати сухі дріжджі і розмішати. Потім всипати дві столові ложки борошна і перемішати. Опару залишаємо в теплі на 15 хвилин до утворення шапочки.

Якщо будете готувати зі свіжими дріжджами, знадобиться 9 грам.

Потім додати сіль, розмішати. Всипати борошно, що залишилося. Влити олію, замісити тісто для піци. Залишити тісто в теплі на одну годину.

Як приготувати домашню піцу?

Рецепт пиццы в духовке
Рецепт піци в духовці

На деку, застеленому пергаментом або силіконовим килимком, розтягуємо тісто руками в коло або в прямокутник. У процесі формуємо бортики.

Змащуємо основу соусом або кетчупом. Викладаємо улюблену начинку. Ставимо в розігріту духовку. Випікаємо приблизно 17 хвилин при 220 градусах. За 5-7 хвилин до готовності посипаємо піцу тертим сиром.

Час випічки залежить від особливостей вашої духовки.

Поділитися статтею

Зараз читають

Мойсей і Десять Заповідей

Як ми можемо слідувати Десятьом Заповідям?

Істинне проходження Десяти Заповідей вимагає зміни нашого мислення.
Ліниві пончики на кефірі

Яблучна смакота: як приготувати ліниві пончики на кефірі вже з начинкою (ВІДЕО)

Такі пончики з яблуками можна приготувати в будь-яку хвилину. Усі інгредієнти доступні, а головне виходить дуже смачно і багато.
Кішка витягла кошеня з банки

Як кішка витягла кошеня, яке застрягло в 3-х літровій банці?

Кошеня залізло в банку, але вибратися не змогло. Тому на допомогу прийшла розумна кішка-мама, яка швидко звільнила малюка.
Простий рецепт пирога з горіхами і яблуками

Яблучно-горіховий пиріг: соковитий, м’який і розсипчастий всередині

Таку смачну і м'яку домашню випічку ви ще не пробували. Дивовижний пиріг з горіхами і яблуками зведе вас з розуму.

Популярне за тиждень

Популярне