Приготування салату займає мінімум часу. А в результаті виходить дуже апетитна й ефектна страва, яка ідеально підходить для святкового столу.
Маринад для лука:
Картоплю обов’язково відварити в підсоленій воді. Ріпчасту цибулю замаринувати. Для цього нарізаємо її тонкими чверть кільцями. Кладемо в миску, додаємо сіль, цукор, оцет. Заливаємо окропом, розмішуємо. Маринад повинен повністю охолонути.
Картоплю натираємо на крупній тертці. Жовтки відділяємо від білків. Окремо натираємо на дрібній тертці. Одну частину риби нарізаємо шматочками, другу слайсами.
Рекомендується взяти скляну тарілку (формочку). Салат дуже красиво виглядає, тому цю красу краще не ховати. А майонез – перекласти в кондитерський мішок.
Перший – розподіляємо половину картоплі. Солимо, перчимо до смаку.
Другий – половина маринованої цибулі.
Третій і четвертий – частина натертих білків і жовтків. Не забудьте шари змастити майонезом.
Шостий – викладаємо половину червоної риби, нарізану шматочками.
Потім повторюємо всі шари, тільки зверху викладаємо вже слайси червоної риби і без майонезу.
Сайт використовує cookies для поліпшення роботи з уподобаннями користувачів.