Новий салат з буряка за 5 хвилин з домашнім майонезом, який готується без яєць: дешево, але дуже смачно

Легкий у приготуванні, пікантний смак і просто чудовий швидкий салат з буряка на кожен день. Несподіване поєднання продуктів, але виходить дуже смачно.

Інгредієнти для салату:

  • Буряк варений – 5 шт.
  • Сир “Косичка” – 200 г
  • Ріпчаста цибуля
  • Часник – 2 зубчики
  • Сіль
  • Оцет – 2 ст. л.
Домашній майонез:
  • Молоко – 100 мл
  • Рослинна олія – 200 мл
  • Сіль – 1/4 ч. л.
  • Цукор – 1/4 ч. л.
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Французька гірчиця – 1 ч. л.
  • Лимонний сік або яблучний оцет – 1 ст. л.

Быстрый салат из свеклы
Швидкий салат з буряка

Приготування:

1. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками, перекладаємо в миску. Додаємо яблучний або звичайний оцет, заливаємо окропом.

2. Сир “Косичка” нарізаємо невеликими шматочками, а буряк кубиками. Змішуємо інгредієнти в мисці. Зливаємо воду з цибулі і додаємо до буряка.

3. Салат заправляємо майонезом. Солимо до смаку і додаємо часник, пропущений через прес. Перемішуємо. Через 1-2 години можна пробувати.

Як приготувати домашній майонез без яєць?

Домашній майонез без яєць
Рецепт домашнього майонезу без яєць

У чашу блендера наливаємо молоко, рослинну олію. Збиваємо блендером одну хвилину. Коли майонез стане густим, додаємо спеції, лимонний сік і гірчицю. Збиваємо ще раз близько 10 секунд, щоб інгредієнти перемішалися.

Поділитися статтею

Зараз читають

Олег Винник та Олена Шоптенко

Олег Винник повертали Олену Шоптенко на причинному місці – готуються до “Танців з...

Король вовчих Олег Винник і хореограф Олена Шоптенко - найбільш обговорювана пара нового сезону шоу "Танці з зірками ".
Українці втекли від коронавируса

20 лютого в Україні прилетів літак з самого зараженого міста Китаю: що буде з пасажирами, екіпажем і літаком.
Тіна Кароль

Розкішна Тіна Кароль вийшла на паркет «Танців з зірками» в наряді спокусниці і похвалилася...

Популярна українська співачка Тіна Кароль вийшла в ефір «Танців з зірками» в сукні з глибоким вирізом. Ведуча шоу продовжує захоплювати публіку своєю фігурою.
Борис Моїсеєв

Паралізований Борис Моїсеєв заспіває із зіркою «Дому-2» Ольгою Бузовою: «Голубая луна» повертається

Епатажний російський співак Борис Моїсеєв заспіває разом з Ольгою Бузовою та Миколою Трубачем свій легендарний хіт «Голубая луна». Про це розповів його директор Сергій Горох.

Популярне за тиждень

Популярне