Печиво з джемом у шоколаді: те саме, яке продають у магазині, тільки набагато смачніше і дешевше

Домашнє печиво в шоколаді набагато смачніше магазинного. Замість мармеладу, знадобиться домашній джем або повидло. Тісто готується супер просто без розпушувача і соди.

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 2 ст. л. цукру
  • 2 ст. л. борошна
  • 1/4 ч. л. солі
  • джем за смаком
  • 150 г темного шоколаду
  • 40 г вершкового масла
  • 1-2 ст. л. молока по потребі

Приготування:

1. Жовтки відділяємо від білків. До жовтків додаємо цукор і збиваємо міксером до світлої масси.

2. В іншій ємності змішуємо білки з дрібкою солі, збиваємо міксером до стійких піків.

3. Збиті жовтки з’єднуємо з білками. Перемішуємо лопаткою. Додаємо борошно і знову перемішуємо. Тісто перекладаємо в кондитерський мішок. Потім формуємо печиво у вигляді “равлика” відразу на пергаменті, на якому будете випікати. Виходить 20 штук. Випікати при 180 градусах 8-10 хвилин. Головне не пересушити.

 "" 4. З’єднати шоколад з вершковим маслом, розтопити в мікрохвильовці і розмішати до однорідності. Якщо маса виходить занадто густою, додайте трохи молока.

5. На підготовлені заготовки викладаємо улюблений джем (повидло), а зверху змащуємо шоколадом. Готове печиво прибираємо в холодильник. Коли шоколад застигне, можна пробувати.

 "" Приємного чаювання!

Схожі статті

Такі пончики самі в рот просяться: “пухнасті” і дуже смачні, а робляться зовсім просто. Мій ходовий смаколик

Пончики на молоці виходять доволі пишними й водночас м'якенькими. Тісто дріжджове, тож вироби добре ростуть під час смаження у фритюрі. Ідеальний рецепт смаколиків.

Про цю начинку всі забули, а раніше так готували на кожній кухні. Пиріжки, як біляші, тільки в 5 разів кращі

Приготувати пиріжки в домашніх умовах смачними – задача, "ключ" до якої шукають сотні тисяч господинь. Ділимось цікавим рецептом, про який усі забули, а дарма.

На таку дієту і чоловік зі мною сів: снідаємо банановими панкейками без цукру. По-простому – це оладки

Харчування можна зробити здоровим просто знизивши вживання цукру. Чудовою альтернативою солодощам стануть бананові панкейки, які готуються повністю без додавання цукру. Це дійсно смачно!