Пісочний пиріг з горіхами і згущеним молоком, які після випічки перетворюються на карамель: у міру солодкий

Зверху полили згущеним молоком і відправили в духовку. Так, це незвичайний пісочний пиріг з горіхами. Тісто ніжне, розсипчасте. Дуже смачно з чаєм або кавою.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 100 г (м’яке)
  • Цукор – 70 г
  • Одне яйце
  • Дрібка солі
  • Борошно – 200 г
  • Волоські горіхи – 200 г
  • Банка згущеного молока

Орехово-карамельный пирог
Горіхово-карамельний пиріг

Приготування:

1. М’яке вершкове масло з’єднуємо з цукром. Додаємо дрібку солі і збиваємо міксером на середній швидкості до пишності. Приблизно 1-2 хвилини. Також можна масло з цукром ретельно розтерти лопаткою.

2. Додаємо яйце, перемішуємо до однорідності.

3. Поступово вводимо просіяне борошно, замішуємо пісочне тісто.

4. Пергамент присипаємо борошном, і відразу розкочуємо тісто в тонкий пласт товщиною приблизно 5 мм. Перекладаємо в форму, робимо невеликі бортики, які можна підрівняти виделкою.

5. Волоські горіхи подрібнюємо в блендері або просто ножем. Викладаємо на тісто, зверху поливаємо згущеним молоком. За бажанням горіхи можна підсушити в духовці, і згущене молоко можна з’єднати з горіхами в окремому посуді.

6. Випікати пиріг 25-35 хвилин у заздалегідь розігрітій духовці до 180-190 градусів до карамельного кольору.

Готовий пиріг повинен повністю охолонути. Зберігати при кімнатній температурі. Рецепт у відео.

Поділитися статтею

Зараз читають

Ліза Галкіна

Ліза Галкіна в розкішній сукні вразила Мережу ангельським виглядом: «Маленька принцеса»

Нове фото дочки Алли Пугачової і Максима Галкіна захопило Мережу.
Сильвестров день

Церковне свято 15 січня: що не можна робити в цей день. Прикмети, традиції і...

15 січня о Україні православна церква відзначає День пам'яті святого Серафима Саровського. У народі по іншому ще називають Сильвестров день.
Пиріг з фруктами і ніжним заварним кремом

Пиріг з фруктами і ніжним заварним кремом: найсмачніше повітряне вершкове тісто

Пиріг виглядає неперевершено. А для його приготування навіть міксер не потрібен. Тісто повітряне, заварний крем ніжний. Фрукти і ягоди беріть на свій смак. Їх можна додати і в тісто, а можна просто викласти на крем.

Популярне за тиждень

Популярне