Дивовижний лимонно-яблучний пиріг на рослинній олії: простий рецепт смачного вологого тіста

Тісто дуже м'яке, вологе і смачне. З яблуками пиріг виходить ніжним, а лимонний сік і цедра роблять випічку неймовірно ароматною. Рецепт по кишені кожному.

Інгредієнти для пирога:

  • 2 яйця
  • 60 г рослинної олії
  • 60 г цукру (тростинний або звичайний білий)
  • сік і цедра одного лимона
  • 220 г борошна
  • 9 г розпушувача
  • сіль дрібка
  • 2 яблука

Рекомендуємо ще спробувати: пиріг з бананами і волоськими горіхами без проблем з тістом

Приготування:

1. Яйця розбиваємо в глибоку миску. Вливаємо олію, додаємо цукор цедру і сік одного лимона. Перемішуємо вінчиком.

2. Борошно з’єднуємо з сіллю, розпушувачем. Просіваємо в яєчну суміш і перемішуємо лопаткою. Тісто виходить середньої густини, як на шарлотку.

3. Одне яблуко очищаємо і нарізаємо кубиками. Додаємо в тісто і перемішуємо.

4. У форму діаметром 20 см перекладаємо тісто, розрівнюємо. Друге яблуко нарізаємо тонкими дольками і викладаємо зверху на тісто.

Щоб пиріг після випічки без проблем було дістати з форми, дно краще застелити пергаментом.

5. Випікаємо пиріг при 180 градусах близько 40 хвилин. Готовність обов’язково перевірити шпажкою, оскільки духовки у всіх різні (відео-рецепт).

Вот так лимонно-яблочный пирог выглядит в разрезе
Лимонно-яблучний пиріг у розрізі

Схожі статті

Курячий пиріг з кунжутом. 2 листа листкового тіста, 1 яйце і фарш. Крихти не залишиться від цієї смакоти

Для приготування такого ароматного й смачного пирога не потрібно витрачати багато сил чи часу – все, що вам потрібно, всього лише увага до деталей і бажання смачно поїсти.

В санаторії сусідка-узбечка навчила мене робити цей смачнющий сніданок: 15 хвилин і гора смакоти на столі

Найкращий варіант приготування смачного сніданку – дослідити кухню різних народів. Пропонуємо приготувати апетитний омлет із томатами та іншими смачними овочами.

Раніше купувала для кота, а тепер готую і собі: найулюбленіша рибка путасу. Підсіла на цей бюджетний рецепт

Тушкована риба з овочами — це неймовірно смачно та корисно! Вона добре смакуватиме як самостійна страва або як доповнення до будь-якого гарніру.