Рецепт дивовижного мармурового торта-сендвіча: діти будуть в захваті!

Порадуйте всю сім’ю цим веселим бутербродним тортом з рожевого мармуру. Його напрочуд легко приготувати – ідеально підходить для дітей.

Інгредієнти

225 г вершкового масла кімнатної температури, плюс для форми.
225 г цукрової пудри.
225 г борошна.
4 великих яйця, злегка збитих
4 столові ложки малинового джему без кісточок.
Кілька крапель рожевого харчового барвника (за бажанням).
1 чайна ложка ванільного екстракту.
1-2 ст. ложки цукрової пудри, для присипки.

Для шару білого шоколаду

200 г подрібненого білого шоколаду.
100 мл жирних вершків.

Метод

Крок 1

Нагрійте духовку до 180C / 160C вентилятор / газ 4. Змастіть маслом і вистелити дно двох 18-сантиметрових форм для бутербродів. Збийте масло, цукор, борошно і яйця разом у великій мисці за допомогою електричного віночка, поки вони не стануть однорідними.

Крок 2

Розкладіть суміш по двох мисках. Збийте половину джему і харчовий барвник, якщо використовуєте, в одну, а ваніль – в іншу.

Крок 3

Викладіть ложкою чергуються ложки суміші в підготовлені форми для випічки, потім перемішайте разом за допомогою шпажки. Робіть це обережно – якщо ви переборщіть, ви не побачите закономірності. Розгладьте верхню частину ложкою.

Крок 4

Випікати 20-25 хвилин, поки не стане золотистого кольору, а шпажка, вставлена в центр, не стане чистою. Дати охолонути у формах на 10 хвилин, потім вивернути.

Крок 5.

Тим часом щоб зробити шар білого шоколаду, помістіть шоколад і вершки в жароміцну миску, поставлену над каструлею з киплячою водою, стежачи за тим, щоб миска не торкалася води. Заважайте, поки шоколад не розтане в вершках і не залишиться гладка блискуча суміш. Дати повністю охолонути в холодильнику, періодично помішуючи.

Шаг 6.

Складіть тістечка разом з рештою малиновим джемом і сумішшю білого шоколаду, потім рясно посипте верх цукровою пудрою. Наріжте і подавайте.