Мармурове печиво від Лізи Глінської: шоколадне, з красивою скоринкою і готується швидко

Кондитер Ліза Глінська поділилася простим і недорогим рецептом красивого шоколадного мармурового печива, яке може зберігатися кілька тижнів.

Мармурове печиво виглядає красиво, дорого, але готується елементарно і дуже швидко. Виходить у міру солодким і з насиченим шоколадним смаком. Головне вибрати якісний какао-порошок.

Мармурове печиво:

  • борошно – 6 ст. л. з гіркою
  • цукрова пудра – 6 ст. л. з гіркою
  • яйця – 2 шт.
  • какао-порошок – 3,5 ст. л. з гіркою
  • вершкове масло 82% – 50 г
  • розпушувач – 1 ч. л. з гіркою
  • дрібка солі

Декор:

  • цукрова пудра – 2 ст. л.

Приготування:

1. Відразу включити духовку, температура 175 градусів плюс режим “конвекції”.

2. У мисці або в чаші комбайна змішати яйця, цукрову пудру і розтоплене вершкове масло. Перемішати до однорідності.

3. Окремо з’єднати борошно, какао-порошок і розпушувач. Перемішати вінчиком. Потім потрібно просіяти суху суміш в яєчну масу. Додати дрібку солі, перемішати і тісто готове.

4. Взяти трохи шоколадного тіста, обваляти в пудрі, сформувати кульку розміром, як волоський горіх. Кульки викласти на деко, застелене пергаментом. Звичайною склянкою злегка придавити кожну заготовку.

5. Випікати печиво близько 15 хвилин.

Рецепт мраморного печенья
Рецепт мармурового печива

Схожі статті

Домашні рогалики з густим повидлом готую за рецептом із маминого записника: таких в магазині не купити

Ароматні та смачні рогалики з повидлом приготувати зовсім нескладно, головне — це знайти правильний рецепт, про який ми сьогодні вам розповімо.

Цей рецепт просто знахідка! Мінімум продуктів і часу: найніжніший фруктовий зефір в домашніх умовах за 5 хв

Рецепт цих пружних зефірок до банального простий, а ваші діти будуть просто в захваті від цього смачного десерту. Для його приготування вам знадобиться всього 2 основних інгредієнта.

Беру солоні огірки і готую геніальний салат! Смачний рецепт з простих продуктів до посту і не тільки

Цей салат з солоними огірками виходить не лишем смачним і соковитим, а й ситним і поживним. Його можна готувати в піст і на кожен день. Рецепт дуже бюджетний.