Гаряча страва на кожен день: запечена соковита і ніжна куряча грудка в кефірному соусі

Курячу грудку можна замаринувати за кілька годин або навіть залишити на ніч у холодильнику. Страва вишукана, але рецепт без дорогих продуктів.

Більше не потрібно голову ламати, що ж приготувати на вечерю. Таку м’ясну запіканку можна їсти хоч щодня. Куряча грудка в кефірному соусі завжди виходить м’якою і соковитою. Просто пальчики оближеш (відео-рецепт).

Інгредієнти:

  • куряче філе – 3 шт.
  • кефір – 200 г
  • негостра гірчиця – 2 ч. л.
  • часник – 2-3 зубчики
  • картопляний чи кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.
  • одна ріпчаста цибулина
  • сир – 130-150 г
  • сіль, перець, паприка

Приготування:

1. Куряче філе нарізаємо шматочками середнього розміру. Перекладаємо в глибоку миску.

2. У м’ясо додаємо кефір, гірчицю, спеції за смаком, часник, видавлений через прес. Всипаємо картопляний або кукурудзяний крохмаль. Перемішуємо. Накриваємо миску з м’ясом плівкою або кришкою. Залишаємо маринуватися близько 2 годин або на ніч у холодильнику.

3. Беремо велику форму (деко). Викладаємо курячу грудку з соусом. Шар м’яса не повинен бути дуже товстим, інакше доведеться довше запікати.

4. Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями, розподіляємо на філе. Зверху посипаємо тертим сиром.

5. Запікаємо страву при 200 градусах з конвекцією близько 20 хвилин. Час випічки залежить від вашої духовки і шару курячої грудки.

Горячее блюдо на каждый день для всей семьи
Гаряче блюдо на кожен день для всієї родини

Поділитися статтею

Зараз читають

Українські зірки в купальнику

Оля Полякова, Настя Каменських, Надя Дорофєєва та 7 інших українських зірок в купальниках: все...

Зірки української естради, крім своїх вокальних здібностей, часто пропонують своїм шанувальникам знімки, де вони позують перед камерою в відкритих купальниках.
Вроджена сліпота не завадила дівчині стати популярною співачкою

Куди пропала Діана Гурцкая, і як виглядає співачка зараз

На початку 2000-х років чарівна брюнетка в сонцезахисних окулярах зуміла зачарувати світ своїм чудовим голосом.
Михайло Борисов

ЗМІ повідомили про ймовірну смерть ведучого популярної передачі “Русское лото “

У суботу вранці 71-річний актор і режисер розважальних передач Михайло Борисов був госпітазілірован в одну з московських лікарень. Йому був поставлений попередній діагноз двостороння пневмонія.
Олександра Кучеренко та Павло Зібров

Поки Дмитро Комаров не бачить: Олександра Кучеренко станцювала пекуче танго з Зібровим

Відома телеведуча і дружина журналіста Дмитра Комарова Олександра Кучеренко презентувала своє нове інтерв'ю в рамках програми «Ранок у великому місті» на каналі ICTV.

Популярне за тиждень

Популярне