Цукрове печиво на кефірі: рецепт ніколи не підводить, завжди виходить смачна випічка

Рецепт перевірений не однією господинею, тому не сумнівайтеся і готуйте сміливіше. Печиво на кефірі просто неможливо зіпсувати.

Більше до чаю нічого не купуємо в магазині, а готуємо самі листкове печиво на кефірі і без вершкового масла. Якщо його обваляти не в білому, а в коричневому цукрі, то вийде ще смачніше.

Інгредієнти:

  • кефір – 150 мл
  • цукор -2 ст. л. в тісто і додатково для обсипання
  • яйце – 1 шт.
  • рослинна олія – 70 мл
  • борошно – 320 г
  • розпушувач – 1 ч. л.

Приготування:

1. У миску, де будемо замішувати тісто, вливаємо кефір кімнатної температури.

2. Всипаємо цукор, додаємо яйце, рослинну олію і можна ще одну чайну ложку кориці, але це за бажанням. Перемішуємо вінчиком до однорідної консистенції.

3. Борошно заздалегідь просіюємо, змішуємо з розпушувачем. Всипаємо в кефірну суміш, легко і швидко замішуємо м’яке тісто.

4. Тісто ділимо на частини, як на пиріжки. Потім по черзі кожну кульку тіста руками розтягуємо в невеликий пласт. Скручуємо трубочкою, робимо равлика, однією стороною опускаємо в цукор. Викладаємо на деко цукром догори.

5. Випікаємо 30-35 хвилин, в залежності від розміру печиво, при 180 градусах. Духовка вже має бути розігрітою.

Відео-рецепт:

Поділитися статтею

Зараз читають

прокрастинація

Що таке прокрастинація і як з нею боротися

Ми все це робили - відкладали завдання на години або дні, хоча знали, що краще зробити це раніше. Але чому так відбувається і як перестати займатися покрастинацією - читайте далі
Печиво до чаю

(Відео) Рецепт чудового печива, яке підійде для будь-якого випадку. Дуже смачне печиво!

Якщо ви хочете порадувати себе і своїх домашніх новим печивом, то спробуйте приготувати за цим рецептом.
Ані Лорак і Сергій Лазарєв

Тонкі ніжки в крихітному міні: топ 10 фото Ані Лорак, де вона мало не...

Українська та російська співачка Ані Лорак славиться не тільки яскравим вокалом, а ще й своєю колоритною зовнішністю. Сьогодні ми покажемо вам її найяскравіші образи.
Світлана Лобода

Кароль, Камінська, Лобода та інші зірки, які виховують дітей самотужки

Ними захоплюються більшість чоловіків країни. Свого часу вони вийшли заміж та народили дітей, втім згодом або розлучилися, або стали вдовами. Список українських матерів-одиначок, які досі не зустріли друге кохання.

Популярне за тиждень

Популярне