Смачненький домашній мармелад: більш корисний і смачний, ніж магазинний – рецепт за 15 хвилин

Мармелад з агар-агар - не тільки смачний, але і корисний десерт. Він підійде не тільки завзятим ласунам, а й тим, хто байдужий до ласощів подібного типу.

Плюс такого мармеладу в тому, що ви його готуєте самостійно, і можете використовувати для приготування абсолютно будь-які фрукти, навіть заморожені!

Інгредієнти на 25 цукерок для приготування мармеладу

Мармелад в домашніх умовах
Мармелад в домашніх умовах

  • Ягідна або фруктова м’якоть – 200 грамів
  • Агар-агар – 10 грамів
  • Цукор – 50 грамів
  • Вода – 80 мл
  • Чорний шоколад – 150 грамів

Спосіб приготування мармеладу в домашніх умовах: крок за кроком для тих, хто ніколи не готував кондитерські вироби

Мармелад в домашніх умовах
Мармелад в домашніх умовах

  • Для початку нам потрібно перемолоти м’якоть в блендері. У вас повинна утворитися однорідна маса.
  • Готову консистенцію ми перекладаємо в сотейник і додаємо агар-агар і цукор. Все добре перемішуємо.
  • Ставимо суміш на плиту і доводимо до кипіння, стежте за тим, щоб агар-агар не підгорів.
  • Після цього зменшуємо вогонь і продовжуємо варити ще протягом 5 хвилин.
  • Розливаємо пюре в силіконові формочки і залишаємо їх застигати.
  • У холодильник ставити не потрібно.
  • Дістаємо з формочок готовий мармелад і викладаємо його на зручну для вас тарілку.
  • Якщо ви хочете, щоб мармелад був в шоколаді, то для початку слід поставити його на півгодини в морозильну камеру.
  • Шоколад зможе швидко схопитися на охолодженої поверхні мармеладу.
  • Для початку нам потрібно розтопити шоколад на водяній бані, а потім на кілька секунду опускаєте мармелад в шоколаді і переводите на фольгу.
  • Ставимо в холодильник на 15-30 хвилин.

Ось такий цікавий і дуже простий рецепт ми знайшли на сайті “Пошепкі “. А ви любите мармелад і желейні ласощі?

Поділитися статтею

Зараз читають

Собака-інвалід

Вони навіть не мріяли про таке життя: жінка прихистила шістьох собак-інвалідів (Фото)

Жінка з Америки забрала з притулку шість собак з інвалідністю. У тварин з'явилася не тільки сім'я, але і запасні «лапи».
Альона Вінницька

Куди з телебачення пропала Альона Вінницька та як вона зараз живе?

Екс-віагрянки Альона Вінницька - феномен вітчизняної сцени.
Притча о мужчине и мальчике

Чоловік і сліпий хлопчик: Ця правдива притча зворушує до глибини душі

Притча - це правда чи брехня? Це історія з елементами реального життя і з елементами вигадки. Притчі потрібні для того, щоб людина з іншого боку подивився на складну ситуацію, яка з нию трапилася.
Омлет із сиром і зеленню

Омлет із сиром і зеленню

Омлет заграє новими фарбами. Дуже смачно.

Популярне за тиждень

Популярне