Оладки на кефірі і без яєць: завжди виходять смачними і пишними як пух. Тепер тільки так готую

Найголовніше в цьому рецепті те, що оладки на кефірі виходять пишними завжди і у всіх. Важливо борошно додавати порціями, і кожен раз добре перемішувати.

Оладки традиційно подають на сніданок замість яєчні або на десерт, оскільки це дуже смачно і швидко.

Відсутність яєць у тісті не впливає на смак оладок. Головне готувати з любов’ю і гарним настроєм, адже ця страва не вміє “не виходити”.

Інгредієнти:

  • 300 мл кефіру
  • 1 ч. л. соди
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі без верху
  • ваніль
  • 250 -300 борошна

Якщо любите солодкі сніданки, то обов’язково спробуйте цю смакоту з яблук і готових вафельних коржів для торта. Простий і докладний рецепт за 10 хвилин тут.

Як приготувати пишні оладки на кефірі?

У миску або в невелику каструлю вливаємо кефір. Всипаємо соду і розмішуємо.

Через 1-2 хвилини додаємо цукор, ретельно перемішуємо. Потім всипаємо сіль, ваніль і перемішуємо.

Поступово додаємо пшеничне борошно, замішуємо густе тісто за допомогою вінчика (фото).

Тесто на оладьи должно получиться густым
Тісто на оладки повинно вийти густим

Смажимо оладки на гарячій соняшниковій олії до золотистого кольору з кожного боку. Перекладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо зі сметаною, джемом або медом. Смачного!

Поділитися статтею

Зараз читають

Павло Зібров

Шикарний Павло Зібров на тлі сяючої ялинки всіх привітав зі святами

63-річний Павло Зібров - активний користувачів соцмереж та традиційно вітає українців з усіма святами.
Страсна п'ятниця

Страсна п’ятниця. Що сталося в цей день

Велика п'ятниця відводиться християнам для того, щоб вони пам'ятали і оплакували смерть Ісуса.
Катя Осадча

Катя Осадча наважилася показати фігуру після карантину. Як тепер виглядає ведуча

Попри ізоляцію, Катерина може сміливо позувати у бікіні.
Підбірка ретро купальників

Ретро-купальники: від Памели Андерсон до Мерилін Монро (ФОТО)

Добірка відомих красунь в ретро-купальниках - то, що мотивує вас цього літа зануритися в цей неймовірний стиль.

Популярне за тиждень

Популярне