Оладки на кефірі і без яєць: завжди виходять смачними і пишними як пух. Тепер тільки так готую

Найголовніше в цьому рецепті те, що оладки на кефірі виходять пишними завжди і у всіх. Важливо борошно додавати порціями, і кожен раз добре перемішувати.

Оладки традиційно подають на сніданок замість яєчні або на десерт, оскільки це дуже смачно і швидко.

Відсутність яєць у тісті не впливає на смак оладок. Головне готувати з любов’ю і гарним настроєм, адже ця страва не вміє “не виходити”.

Інгредієнти:

  • 300 мл кефіру
  • 1 ч. л. соди
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі без верху
  • ваніль
  • 250 -300 борошна

Якщо любите солодкі сніданки, то обов’язково спробуйте цю смакоту з яблук і готових вафельних коржів для торта. Простий і докладний рецепт за 10 хвилин тут.

Як приготувати пишні оладки на кефірі?

У миску або в невелику каструлю вливаємо кефір. Всипаємо соду і розмішуємо.

Через 1-2 хвилини додаємо цукор, ретельно перемішуємо. Потім всипаємо сіль, ваніль і перемішуємо.

Поступово додаємо пшеничне борошно, замішуємо густе тісто за допомогою вінчика (фото).

Тесто на оладьи должно получиться густым
Тісто на оладки повинно вийти густим

Смажимо оладки на гарячій соняшниковій олії до золотистого кольору з кожного боку. Перекладаємо на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир.

Подаємо зі сметаною, джемом або медом. Смачного!

Схожі статті

Спробувала швидкий банановий пиріг і закохалась! Без випікання та без міксера, до чашки чаю за 15 хвилинок

Нереально смачний та ніжний десерт із бананів на сковороді, який нікого не залишить байдужим і обов'язкового сподобається всім любителям солодощів.

5 хвилин + нехитрі продукти: заморожені ягоди довго не затримуються, бо печу м’якенький кекс на кефірі

М'який та мега смачний кекс із замороженими ягодами, який готується буквально за 5 хвилин. Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт для вас!

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.