Випікаємо домашній хліб на сковороді: такий же смачний, м’який і з хрусткою скоринкою. Ніби з духовки

Звичайна сковорода є на кожній кухні, на відміну від духовки. Спробуйте приготувати смачний домашній хліб незвичайним способом.

Смачний і навіть з хрусткою скоринкою хліб можна приготувати без духовки. Виходить м’яким, добре пропікається. Прекрасна ідея приготування домашнього хліба – мінімум зусиль і часу.

Інгредієнти:

  • пшеничне борошно – 400 г
  • сухі дріжджі – 7 г
  • вода – 200-220 мл
  • сіль – 1 ч. л.
  • цукор – 2 ч. л.

Приготування:

1. У миску, де будемо замішувати хліб, всипаємо просіяне борошно. Додаємо цукор і швидкодіючі сухі дріжджі. Розмішуємо сухі інгредієнти.

2. Вливаємо 200 мл води, перемішуємо. Потім додаємо сіль, і замішуємо тісто. Вимішувати кілька хвилин до гладкості тіста.

3. Тісто перекладаємо в миску, де замішували його. Змащуємо тісто рослинною олією, накриваємо кришкою, ставимо в тепле місце. Чекаємо близько 1,5 години, щоб тісто піднялося.

4. Тісто акуратно викладаємо на стіл. Потім потрібно обмяти рухами знизу вверх, формуючи круглу форму хліба. Чекаємо ще пів години, щоб воно піднялося.

5. Саму сковороду змащуємо рослинноюю олією, нагріваємо. Перекладаємо тісто, просто розрівнюємо руками. Зверху накриваємо кришкою. Готуємо хліб на маленькому вогні з двох сторін до готовности.

Докладний рецепт приготування хліба на сковороді, дивіться у відео:

Поділитися статтею

Зараз читають

Імбир і женьшень - тонізуючі засоби

Жень-шень і імбир – ідеальний засіб від втоми

Стимулюючі і тонізуючі рослини мають здатність боротися з фізичною та інтелектуальної втомою, а також зміцнюють імунну систему. Так йде справа з імбиром і женьшенем, справжніми джерелами енергії.
Павло Майков з кримінальної  "Бригади" - його важка доля і невдача за невдачею

Прокляття серіалу «Бригада»: як склалася доля «Пчелы» Павла Майкова

Один з ключових акторів популярного кримінального серіалу довгий час був безробітним, і навіть перебивався від зарплати до зарплати, а потім і зовсім відбив дівчину в друга. І одружився на ній.
Руслана Лижичко

Бунтарка Руслана Лижичко показала рідкісне фото з мамою: схожі як дві краплі води

Відома українська співачка Руслана Лижичко порадувала шанувальників в соціальних мережах рідкісним спільним фото з улюбленою мамою.
Олег Винник займається спортом

(Відео) Нове про Олега Винника – він відмовився вдень від еди.То, що ви не...

Співак обіцяє, що скоро ви почуєте багато відмінних і душевних пісень в його виконанні.

Популярне за тиждень

Популярне