Три різних, але оригінальних і дуже смачних рецепта млинців на Масляну – господиням на замітку!

У цьому році свято Масляної, що символізує веселі проводи зими і зустріч весни, пройде з 8 по 14 березня.

У ці дні прийнято в кожному будинку пекти млинці і всіх ними пригощати.

Ми пропонуємо вам три оригінальних і дуже смачних рецепта млинців, якими ви можете порадувати своїх близьких і гостей.

Важливо, щоб всі продукти були кімнатної температури, а мука обов’язково просіяти.

Ажурні млинці з бананом (використовується дріжджове тісто)

Ажурні млинці з бананом (використовується дріжджове тісто)
Ажурні млинці з бананом (використовується дріжджове тісто)

Складові:

  • жирне молоко 1 л
  • борошно в \ з 300-350 г
  • яйце 2 шт
  • рослинне масло 5-7 ст.л
  • сухі дріжджі 1 ч.л
  • цукор 3 ч.л
  • сіль 1 \ 2 ч.л.
  • банан 2-3 шт.
  • шоколад

приготування

В основі тесту лежить опара. Для її приготування розведіть в 200 г теплого молока дріжджі і цукор. Коли опара підійде, додайте до неї молоко, що залишилося, сіль і борошно. Поставте тісто в тепле місце на расстойку. Коли тісто почне сильно пузиритися, додайте до нього яйця і рослинна олія. Добре перемішайте і залиште в теплі ще на 30 хвилин. Спечіть млинці.

Розріжте очищені банани на четвертинки і загорніть кожну частину в млинець. Покладіть начинені млинці на блюдо і полийте гарячим шоколадом.

Млинці Зебра (на 6 порцій)

млинці Зебра
млинці Зебра

  • молоко 150 г
  • борошно 150 г
  • яйце 1 шт
  • рослинне масло 2 ст.л.
  • цукор 1-2 ст.л
  • сіль щіпка
  • какао 2 ст.л. або розплавлений шоколад

приготування

Збийте яйце з сіллю і цукром, влийте тепле молоко, додайте борошно і рослинне масло. Добре вимісити тісто. Розділіть тісто на дві нерівні частини. У меншу-додайте какао і добре розмішайте. На розпечену сковороду налийте трохи світлого тесту, а по ньому по спіралі або зигзагом цівкою темне тісто. Млинці обсмажити з двох сторін. При подачі можна згорнути млинці трубочкою.

Млинці з яблуком і корицею (використовується заварне тісто)

Млинці з яблуком і корицею (використовується заварне тісто)
Млинці з яблуком і корицею (використовується заварне тісто)

Складові:

  • молоко 1 склянка
  • борошно 1 склянка
  • цукор 2-3 ст.л
  • яйця 2 шт
  • рослинне масло 1 ст.л;
  • окріп 1 стакан
  • ваніль і сіль за смаком.

приготування

У глибокій мисці змішайте молоко, ваніль, цукор і яйця. Додайте борошно і масло. Вимішайте тісто до гладкого стану. Додайте в тісто окріп тонкою цівкою і гарненько вимісіть тісто. Дайте тісту настоятися кілька хвилин і випікайте млинці.

Для начинки очистіть яблука від шкірки, наріжте дрібними кубиками і карамелізується з цукром і корицею. Потім складіть млинець навпіл, на один край покладіть яблучну начинку і скрутіть млинець трубочкою. При подачі посипте корицею.

Приємного апетиту і веселого свята!

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Агата Муценіеце чи не з'явиться в серіалі  "У клітці "

Павло Прилучний викинув Агату Муценіеце з серіалу «У клітці»

Після гучного розлучення з Павлом Прилучним Агата здивувала шанувальників - вона не буде брати участь в зйомках шоу «Авантюристи мимоволі».
Володимир Дантес

Володимир Дантес показав шикарний вид з вікна своєї квартири: там він ховається від Наді...

Нещодавно у музиканта Володимира Дантеса вийшла нова музична робота і кліп на пісню "SHASHA ". Він миттєво увірвався в усі чарти.
Філіп Кіркоров з донькою Аллою-Вікторією

Як поп-король Філіп Кіркоров привітав дочку Аллу-Вікторію з днем народження: розкішне свято в колі...

26 листопада улюбленій та єдиній доньці Філіпа Кіркорова Аллі-Вікторії виповнилося 9. За традицією, поп-король відзначає день народження спадкоємиці 1 грудня.
Анна Седокова

Буду постити оголені фото. Анна Седокова різко висловилася про звинувачення користувачів

Відповідний гнівний допис вона оприлюднила на своїй сторінці в Instagram.

Популярне за тиждень

Популярне