На Великдень 2021 ми радимо вам приготувати легкий весняний салат, який буде дуже смачним, ситним і поживним. Рецепт неодмінно збережіть собі, так як Великдень 2021 вже менше, ніж через два тижні!
Що потрібно взяти для салату “Великоднє гніздо”?
Всі продукти – доступні і недорогі. Їх можна купити в будь-якому продуктовому магазині або супермаркеті.
- Сир твердий (чим твердіше, тим краще; відсоток жирності – від 55%) – 100 г.
- Куряче філе – 200 г.
- Яйця – 2 шт.
- Огірки солоні – 2 шт.
- Печериці – 4 шт
- Морква – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 0.5 шт
- Майонез (краще брати низьковідсотковий, він використовується в салатах) – 4 ст.л.
- Зелень і / або болгарський солодкий перець – для прикраси, за бажанням
Процес приготування
Щоб приготувати цей великодній салат, вам буде потрібно взяти куряче філе, моркву і яйця відварити круто.
Далі гриби з цибулею потрібно подрібнити і обсмажити на рослинному маслі 8 хвилин. Буде здорово, якщо ви зможете обсмажити на антипригарной сковороді. Тоді масло додавати не обов’язково.
На велике блюдо посередині поставити склянку, і шарами викладати салат у формі кільця. Перший шар – нарізане куряче філе, потім натерта відварна морква, дрібно нарізані огірки, гриби з цибулею, сир і яйця. Кожен шар трохи змастити майонезом.
Зверху прикрасити салат фігурками з перцю і зеленню. Всередину кільця викласти зелень і крашанки або писанки.
Бажаємо вам приємного апетиту!