Ектор Хіменес-Браво теж ходить в KFC: розкрив секретний рецепт легендарних крилець

Телеведучий і суддя програми "МастерШеф" на телеканалі СТБ Ектор Хіменес-Браво веде власний блог в Інстаграм, де розкриває кулінарні секрети професіоналів.

На цей раз він вирішив поділитися з публікою рецептом легендарного страви, яке точно пробували всі – крильця в паніровці (такі продають в ресторанах KFC).

Телеведучий поділився власним рецептом цієї простої м’ясної страви.

“Сьогодні я відкриваю вам неймовірний секрет. Оригінальний рецепт крилець з KFC. Він настільки простий, що з ним впорається кожен. Головне дати м’ясу добре замаринуватися “, – ділиться Ектор Хіменес-Браво.

Судячи з його рецептом, вам знадобляться курячі крила – 600 гр. Для маринаду:

  • Гострий перець 0,5 ч.л.
  • Чорний перець 0,5 ч.л.
  • Оливкова олія 1 ст.л.
  • Імбир 0,5 ч.л.
  • Сіль 1,5 ч.л.
  • Паприка 1 ч.л.
  • Вода 1 ст.л.

Для панірування курячих крилець вам знадобиться:

  • Борошно 200 гр.
  • Сіль 1 ч.л.
  • Паприка 3 ч.л.

Для підсмажування – 500 мілілітрів рослинного масла.

Поетапно всі процеси і пункти приготування він описав у своєму відео, яке виклав в стрічку Інстаграм-профілю.

Процес приготування

Для приготування маринаду з’єднайте воду, оливкову оліяю, додайте чорний перець, паприку, перець чилі, сіль, імбир, перемішайте.

Потім візьміть курячі крильця і їх ретельно помийте, розділіть на частини, викладіть в миску, залийте маринадом, накрийте харчовою плівкою, залиште на 6-8 годин (можна на ніч).

У мисці змішайте борошно, сіль, паприку, обваляйте курячі крильця. Далі – викладіть в воду, другий раз обваляйте в борошні.
Розігрійте в каструлі масло, занурте курячі крильця, обсмажте протягом 8 хвилин.

Викладіть на серветку, щоб масло стікало.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Зміна статі

7 зірок, які змінили стать і стали ще популярнішими (фото і відео)

За останні двадцять років західні цінності широко поширилися по всьому світу - людей повсюдно закликають до толерантності, а зірки раз у раз дивують своїми нетрадиційними витівками.
Ірина Білик із сином Глібом

Старший син Ірини Білик Гліб розповів про взаємини з матір’ю: “Ми абсолютно різні...

Син Ірини Білик Гліб в інтерв'ю розповів про взаємини з батьками і зізнався, коли збирається одружитися.
Ектор Хіменес Браво повернувся в Україну

“З корабля на бал!”: Ектор Хіменес довго відпочивав в Колумбії, тепер повернувся і відразу...

Колумбієць за походженням, суддя проекту "МастерШеф ", заслужений ресторатор і особа улюблених приправ всіх господинь Ектор Хіменес Браво повернувся з Колумбії.
Щеня з'їв бджолу

Щеня з’їв бджолу, і став схожий на панду: ветеринари надали допомогу (Фото)

На щастя, вихованець повністю видужав за допомогою експертів, і його власник написав: "Він в порядку".

Популярне за тиждень

Популярне