Взяли курку, літр кефіру і незрівнянна вечеря для всієї родини готова: а головне – не потрібно багато часу

Якщо у вас часто виникає питання що ж приготувати своїм рідним на вечерю, то ця стаття явно знайде відгук у вашому серці. Незрівнянний рецепт - то, що потрібно завжди.

Рецепт публікує портал “Жемчужинка“.

Які продукти знадобляться

Курка в вершковому соусі
Курка в вершковому соусі
  • 1200-1800 г курки (ніжки або ціла тушка);
  • Дві цибулини;
  • Дві середні морквини;
  • 700-800 мл кефіру жирністю 3,2% і вище;
  • Одна ст. ложка гірчиці;
  • Пару пучок чорного перцю;
  • Одна ч. Ложка меленої паприки;
  • Одна ч. Ложка солі;
  • Чотири зубці часнику;
  • Пару лаврових листочка;
  • Одна ст. ложка з гіркою борошна пшеничного.

Процес приготування

Як сказано в рецепті на сайті “Перлинка “, послідовність дій наступна: помістіть сковорідку на вогонь, налийте олію рослинного походження (1 ст. Ложку), укладіть шматки курки і обсмажуйте на вогні сильної інтенсивності. Обсмажуйте з кожного боку до золотистого. Готові шматки курки відразу перекладайте в посуд, яка призначена для гасіння, наприклад казан.

У той час, поки курка обсмажується, можете очистити цибулю і нарізати його у вигляді півкілець. Морквину теж очистіть і натріть за допомогою терки з великими вічками. Всі обсмажте.

Смажені овочі перекладіть до птаха. Ретельно перемішайте.

Заправляйте або готовим соусом, або приготованим власноруч. Для того кефір вилийте в сковорідку або сотейник, додайте гірчицю, всипте всі спеції, сіль і покладіть лавровий листочок. Часник видавити, використовуючи прес, або натріть за допомогою дрібної терки, додайте в соус.

Смачного!

Схожі статті

Спробувала швидкий банановий пиріг і закохалась! Без випікання та без міксера, до чашки чаю за 15 хвилинок

Нереально смачний та ніжний десерт із бананів на сковороді, який нікого не залишить байдужим і обов'язкового сподобається всім любителям солодощів.

5 хвилин + нехитрі продукти: заморожені ягоди довго не затримуються, бо печу м’якенький кекс на кефірі

М'який та мега смачний кекс із замороженими ягодами, який готується буквально за 5 хвилин. Якщо ви любите домашню випічку, цей рецепт для вас!

Ірина Білик допомогла: Катя Осадча під пісню “Нова” дефілювала, а Юрій Горбунов круто змінив життя

Пісня Ірини Білик "Нова" для Каті Осадчої та Юрія Горбунова має неабияке важливе значення. Її прем'єрне виконання вплинуло на життя обох зірок, які тоді ще й гадки не мали, що стануть подружжям.