Рецепт цукерок Трюфель: всього два інгредієнти

Інгредієнти:

• какао порошок – 100 г
• згущене молоко – 240 г

Спосіб приготування:

1. Згущене молоко вилити в сотейник і поставити на вогонь. Доводимо до кипіння.
   
2. У згущене молоко просіяти какао порошок. Ретельно перемішати. Повинна вийти досить густа і однорідна маса.
   
3. Взяти будь-яку форму і застелити її харчовою плівкою так, щоб потім можна було закрити десерт зверху. Вилити какао масу і рівномірно розрівняти лопаткою. Прибрати в холодильник на одну-дві години.
   
4. Після застигання розрізати десерт на частини, як невеликі цукерки. Зверху посипати або обваляти в какао порошку.
   

Цукерки виходять ніжними з незвичайним смаком какао і згущеного молока. А якщо ще додати мелені горіхи, то вийде, як класичний трюфель.