Рецепт: Плов з кабачків, грибів і сиру: незвично, смачно і апетитно!

Коричневий рис басматі повільного приготування в бульйоні зі смаком грибів, блакитного сиру, шавлії та петрушки

Приїлися “старі” страви та хочеться щось новенького і незвичайного? Варіантів багато, але потрібно вибирати простий і не дуже витратний по грошах. Спробуйте приготувати страву за пропонованим нижче рецептом – гарантуємо – вам сподобається!

Інгредієнти

1 чайна ложка рапсової олії
1 велика цибулина, розрізана навпіл і нарізана скибочками
3 дрібно нарізаних зубчиків часнику
200 г шматочків мускатного гарбуза, очищених, очищених від насіння і нарізаних кубиками
140 г печериць
125 г коричневого рису басматі
700 мл овочевого бульйону з пониженим вмістом солі
10 шт. Сушених грибів, нарізаних
2 ч.л. нарізаного свіжої шавлії
дрібна петрушка, дрібно нарізана, стебла і листя відділені
40 г горгонзоли, подрібненої (або будь-який гострий сир)

Плов з сиром

метод

Крок 1
Нагрійте масло у великій сковороді з антипригарним покриттям, додайте цибулю і часник і смажте 5 хвилин. Додайте кабачки та печериці та готуйте ще кілька хвилин. Додайте рис, потім влийте бульйон. Добре перемішайте, потім додайте сушені гриби, шавлія і стебла петрушки. Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 35-40 хвилин, поки рис не стане м’яким – перевірте ближче до кінця приготування і додайте трохи води, якщо рис ввібрав весь бульйон. Якщо рідини багато, зніміть кришку і варіть ще 5-10 хвилин.

Крок 2
Зніміть з вогню, додайте листя петрушки та сир з невеликою кількістю чорного перцю, потім дайте постояти 5 хвилин перед подачею на стіл.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Собака-байкер

(Фото) Собака-байкер приводить у захват фанатів, подорожуючи по дорогах

"Перше, чого я навчив його, коли йому було близько чотирьох місяців, - це їздити на мотоциклі. Я брав його з собою, коли б я не їхав ", - сказав Рейес.
Аліна Гросу

Аліна Гросу в непристойному вигляді похвалилася своїми татуюваннями: “Хороша!”

Співачка Аліна Гросу - явно не з тих, хто приховує особливості своєї фігури і свої принади. Чим старше вона, тим відвертіше її вбрання.
Унікальні близнюки

Сім’я усиновила трьох унікальних дівчаток-близнят

Від дівчаток відмовилися біологічні батьки, але скоро їх знайшла любляча сім'я, яка змінила життя усіх трьох близнюків.
Салонна процедура забрала життя нареченої

Хотіла позбутися жиру, а позбулась життя: наречена померла через косметичну процедуру вартістю 17 тисяч...

Наречена з Малайзії хотіла виглядати ідеально в день весілля, тому записались до косметичного салону на ліпосакцію.

Популярне за тиждень

Популярне